Farce de Dinde à la Grand-Mère Smith au Nouveau-Brunswick

Name: Farce de Dinde à la Grand-Mère Smith au Nouveau-Brunswick
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 6 tranches pain coupé en cubes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 olives farcies au piment; 2 branches de céleri, hachées finement; 2 oeufs battus; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir moulu au goût; 1 grand oignon émincé; 3 pommes de terre pelées et coupées en cubes; 2 (hiver) sarriette dété séchée

La farce de dinde de style Nouveau-Brunswick de Grand-mère Smith pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 12 et coûte 44 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 159 calories. 51 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du pain, des œufs, des branches de céleri et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 20 minutes. Il est parfait pour Thanksgiving. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est bon. Essayer Dinde à la farce de Grand-mère, Casserole de Thon de Grand-Mère Smith, et Couronne de dinde à l'italienne avec farce à l'ail rôti et à la pancetta et à la ciabatta au citron pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les pommes de terre dans une grande casserole et couvrir d'eau salée. Porter à ébullition à feu vif, puis réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Égoutter et laisser sécher à la vapeur pendant une minute ou deux, puis écraser.

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen; faire cuire le céleri et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce que l'oignon soit devenu translucide, 5 à 7 minutes. Incorporer la purée de pommes de terre avec la sarriette et laisser refroidir jusqu'à ce qu'elle soit juste chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

2 Olives Farcies Au Piment

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Placez la purée de pommes de terre refroidie dans un grand bol et incorporez l'œuf battu. Incorporer délicatement le pain en cubes, puis assaisonner au goût de sel et de poivre. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé