Enveloppements de Légumes au Steak

Name: Enveloppements de Légumes au Steak
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) bifteck de surlonge de bœuf, coupé en fines lanières; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte en julienne; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 1 (peut être ou écrémé) vinaigrette citron-poivre; 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 0 (peut être ou écrémé) Assaisonnement italien; 1 piment jalapeno, haché; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mélange de fromage mexicain réduit en gras râpé; 2 (hiver) huile dolive, divisée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon émincé; 1 ( aubergines) poivron rouge doux, coupé en lanières; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Couteau d'office (à utiliser avec un adulte); 1 grand tomate, hachée; 5 8 pouces tortillas de blé entier (8 pouces), réchauffées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement courge dété jaune hachée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les enveloppements de légumes au steak. Cette recette donne 5 portions avec 352 calories, 28g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Pour 2,36 $par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. Si vous avez un steak de surlonge de bœuf, des tortillas, du piment jalapeno et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse au Chocolat Marocaine en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 79%. Ce score est solide. Essayer Enveloppements Végétariens, Enveloppements Végétariens, et Enveloppements Végétariens au Quinoa pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger l'ail, l'assaisonnement italien, le cumin et 1 cuillère à soupe d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Fromage Romano Râpé

1 Orange, Le Zeste

¼ Cuillère à Café D'origan

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter la courge d'été, le poivron rouge, la carotte, l'oignon et le piment jalapeno; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge D'été

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

20 Fines Tranches De Courgettes

Placer en une seule couche dans un 15 po non graissé. x 10 pouces. x 1 po. plaque à pâtisserie. Griller 4-6 po. retirer du feu pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés, en remuant une fois.

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire revenir le steak dans le reste de l'huile pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Mélanger la vinaigrette et la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Craquelins De Seigle Assaisonnés Grossièrement écrasés

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Saupoudrer de fromage, de coriandre et de tomate sur chaque tortilla; arroser du mélange de vinaigrette. Garnir de légumes et de steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Rouler fermement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dragées Perles Blanches

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

425Noix de toute sorte (hachées)

bifteck de surlonge de bœuf, coupé en fines lanières 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carotte en julienne 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 1(peut être ou écrémé)

vinaigrette citron-poivre 0(peut être ou écrémé)

cumin moulu 0(peut être ou écrémé)

Assaisonnement italien 1

piment jalapeno, haché 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mélange de fromage mexicain réduit en gras râpé 2(hiver)

huile d'olive, divisée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon émincé 1( aubergines)

poivron rouge doux, coupé en lanières 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Couteau d'office (à utiliser avec un adulte)1grand

tomate, hachée 58 pouces

tortillas de blé entier (8 pouces), réchauffées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

courge d'été jaune hachée

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak peut être accompagné de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Le Merlot du Directeur avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.

Merlot du Directeur

Notre Director's Merlot 2014 offre de la rondeur et une bouche ronde et ample. Son parfum révèle des fruits rouges et noirs avec des notes d'anis et de bois épicé. Juteux à l'entrée, le vin s'élargit et devient velouté en bouche avec des saveurs de prune, de myrtille et de cerise noire accentuées par de subtiles notes épicées de grain d'espresso et de vanille grillée. Les tanins moyens soutiennent le corps de ce vin, offrant une sophistication dans sa finale. Se marie bien avec la poitrine, les côtelettes de porc grillées et les linguines au pesto.