Entrées Tartelettes de Saumon

Name: Entrées Tartelettes de Saumon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre fondu; 397 Noix de toute sorte (hachées) peut saumon, égoutté et les os enlevés; 85 Noix de toute sorte (hachées) emballage fromage à la crème, ramolli; 1 1 livre de courgettes, flocons de persil séché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche; 2 oeuf; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 oignon vert, tranché; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sauge frottée; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Besoin d'un hor d'oeuvre pescatarian? Les entrées de tartelettes de saumon pourraient être une super recette à essayer. Cette recette sert 12 personnes et coûte 74 cents par portion. Une portion contient 151 calories, 11g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de jus de citron, de lait, de flocons de persil et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 35%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Amuse-Gueules au Saumon, Amuse-Gueules au Saumon Réfrigéré, et Entrées au Saumon Fumé pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol, battre le beurre, le fromage à la crème et la farine jusqu'à consistance lisse. Former des cuillerées à soupe de pâte en boules; presser sur le fond et sur les côtés des moules à muffins miniatures graissés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets De Fromage à La Crème, Température Ambiante, Plus 2 Paquets (8 Onces) De Fromage à La Crème Fouetté

2 Olives Farcies Au Piment

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

Fromage Manchego Râpé, Quelques Poignées

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Dans un bol, mélanger les œufs, le lait, le beurre et le jus de citron. Incorporer la chapelure, le persil, la sauge, le sel et le poivre. Incorporer le saumon et l'oignon. Verser dans des coquilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

2 Olives Farcies Au Piment

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

1 Cuillère à Soupe De Marsala Sec

20 Fines Tranches De Courgettes

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

1/2 Branche De Romarin

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Cuire au four à 350° pendant 30-35 minutes ou jusqu'à coloration dorée.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Equipement

Fromage Manchego Râpé, Quelques Poignées

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre fondu 397Noix de toute sorte (hachées)

peut saumon, égoutté et les os enlevés 85Noix de toute sorte (hachées)

emballage fromage à la crème, ramolli 11 livre de courgettes,

flocons de persil séché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure sèche 2

oeuf 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1

oignon vert, tranché 11 livre de courgettes,

1 échalote, râpée ou hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sauge frottée 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami pour les plats crémeux au beurre, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le chardonnay Russian River de Laguna Winery avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.

Chardonnay Russian River de Laguna Winery

Niché au cœur de la vallée de la rivière Russian, le vignoble Laguna Ranch abrite du Chardonnay de classe mondiale depuis 30 ans. Le vignoble doit sa longue saison de croissance au brouillard frais qui s'installe de l'océan Pacifique, donnant à nos raisins Chardonnay un équilibre délicat entre une acidité croquante et des saveurs de fruits mûrs. Expression élégante de son vignoble homonyme, le chardonnay Laguna Ranch Vineyard est un vin exceptionnellement équilibré et luxueux. S'ouvre sur des notes de pomme, de poire, de coing et de mandarine, encadrées par de douces nuances d'épices asiatiques. Bien équilibré et riche, ce Chardonnay a une bouche expressive et une finale en couches et persistante.