Enchiladas au Poulet et Haricots Noirs

Name: Enchiladas au Poulet et Haricots Noirs
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs, rincés et égouttés; 283 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés aux piments verts; 1 branche Garniture : coriandre; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poulet cuit haché (environ 1 poulet rôti); 567 Noix de toute sorte (hachées) sauce enchilada; 8 8 pouces tortillas de farine de blé entier (8 po); 248 Noix de toute sorte (hachées) maïs sans sel ajouté, égoutté; 227 Noix de toute sorte (hachées) paquet de quatre fromages mexicains déchiquetés et réduits en gras, divisés

Enchiladas au poulet et aux haricots noirs pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,6 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 465 calories, 29g de protéines, et 19g de matières grasses. Si vous avez des haricots, des tortillas à la farine, de la sauce enchilada et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est plutôt bon. Essayer Enchiladas au Poulet et Haricots Noirs, Enchiladas au Poulet, Haricots Noirs et Quinoa, et Enchiladas De Poulet, Haricots Noirs Et Épinards pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 4 premiers ingrédients et 1 1/2 tasse de fromage dans un grand bol. Déposer le mélange de poulet uniformément au centre de chaque tortilla et rouler. Disposer, côté couture vers le bas, dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poulet Entier

Fromage

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Bol

Verser la sauce enchilada uniformément sur les tortillas et saupoudrer uniformément du reste de 1/2 tasse de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Fromage

Cuire au four, à couvert, à 350 pendant 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le papier d'aluminium et cuire 15 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il bouillonne.

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Garnir, si désiré.

Equipement

Ingrédients

Portion:

425Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs, rincés et égouttés 283Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés aux piments verts 1branche

Garniture : coriandre 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poulet cuit haché (environ 1 poulet rôti)567Noix de toute sorte (hachées)

sauce enchilada 88 pouces

tortillas de farine de blé entier (8 po)248Noix de toute sorte (hachées)

maïs sans sel ajouté, égoutté 227Noix de toute sorte (hachées)

paquet de quatre fromages mexicains déchiquetés et réduits en gras, divisés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le sommet de tir à l'arc Willamette Valley Pinot Noir avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.