Empanadas au Thon et aux Olives Vertes

Name: Empanadas au Thon et aux Olives Vertes
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 170 Noix de toute sorte (hachées) thon emballé dans de lhuile dolive, égoutté; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives vertes dénoyautées, hachées; 1 grand œuf dur, haché; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 1 grand oignon, haché finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil haché; 1 (peut être ou écrémé) pimentón (paprika fumé); 794 Noix de toute sorte (hachées) paquets de pâte feuilletée; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates épépinées et hachées; 2 (hiver) 1 tasse de lait entier ou de crème

La recette des Empanadas Tunan et Olive Verte pourrait satisfaire votre envie européenne en environ 2 heures et 30 minutes. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,01 $ par portion. Une portion contient 461 calories, 10g de protéines, et 33g de matières grasses. Un mélange de lait, de thon, de persil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Recette de Salade de Thon, d'Olive, d'Avocat et de Haricots Verts, Salade de Thon Italien, Olive Verte et Mandarine sur Pain Grillé, et Empanadas au Bœuf et aux Olives.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et la feuille de laurier et cuire à feu modéré, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli, environ 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Oignon

Ajouter les tomates et le piment et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Retirer du feu et laisser refroidir. Jetez la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Dans un bol, casser légèrement le thon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les olives, l'œuf haché et le persil et incorporer le mélange tomate-oignon. Assaisonner de sel et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit frais, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Olive

Tomate

Oignon

Sel

Oeuf

Dépliez les feuilles de pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné. À l'aide d'un coupe-biscuit de 4 1/2 po, couper la pâte en 12 rondelles. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez légèrement chaque tour jusqu'à un diamètre de 5 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Pâte Feuilletée

Biscuit

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Déposer 2 cuillères à soupe de la garniture au thon sur 1 côté de chaque tour de pâte. Pliez la pâte sur la garniture et appuyez sur les bords pour sceller de manière décorative avec les dents d'une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thon

Tapisser 2 plaques de cuisson de papier sulfurisé et déposer 6 empanadas sur chaque feuille. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit refroidi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Pellicule Plastique

Préchauffez le four à 400 et placez 2 grilles au centre. Dans un petit bol, fouetter l'œuf avec le lait. Badigeonner légèrement les empanadas avec le lavage aux œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Four

Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les empanadas soient bien dorées.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.

Equipement

Ingrédients

Portion:

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)170Noix de toute sorte (hachées)

thon emballé dans de l'huile d'olive, égoutté 1grand

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives vertes dénoyautées, hachées 1grand

œuf dur, haché 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 1grand

oignon, haché finement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

persil haché 1(peut être ou écrémé)

pimentón (paprika fumé)794Noix de toute sorte (hachées)

paquets de pâte feuilletée 21 litre de lait entier, à température ambiante

tomates épépinées et hachées 2(hiver)

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le thon peut être associé au Merlot, au Pinot Noir et au vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot Rabble avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.