Dîner ce soir: Minestrone de Printemps avec Riz Basmati Brun

Name: Dîner ce soir: Minestrone de Printemps avec Riz Basmati Brun
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 8 asperges lances, parées et tranchées en diagonale en morceaux de 1 pouce; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz basmati brun grain, rincé; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois verts, frais ou congelés (non en conserve); 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer à grains fins et poivre fraîchement moulu; 2 échalotes, émincées; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de légumes (ou de poulet)

La recette Dîner ce soir: La Minestrone de printemps avec du riz Basmati brun est prête en environ 45 minutes et est certainement un spectaculaire sans gluten et végétalien option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Pour 1,77 per par portion, vous obtenez une soupe qui sert 4. Une portion contient 240 calories, 5g de protéines, et 8g de matières grasses. Printemps sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des asperges, du riz basmati brun, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est solide. Essayer Dîner ce soir: Minestrone Génoise, Dîner ce soir: Pâtes aux Herbes Printanières, et Dîner ce soir: Asperges de Printemps et Hachis au Bacon pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole ou une cocotte, chauffer l'huile à feu moyen-vif, puis ajouter les échalotes tranchées et l'ail et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais non dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ail

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle à Sauce

Ajouter le riz et faire griller pendant une minute environ, puis ajouter le bouillon et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le riz soit juste tendre, 35-45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc