Côtelettes De Porc À Double Coupe Glacées

Name: Côtelettes De Porc À Double Coupe Glacées
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement papier noir fraîchement moulu, au goût; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée; 2 (hiver) 1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivre noir grossièrement moulu; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons coupés en dés; 2 kgs côtelettes de longe de porc désossées coupées en deux (environ chacune); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tailler; 2 (peut être ou écrémé) 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 4 (hiver) beurre non salé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale, pour le gril; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce Worcestershire

Côtelettes de porc Glacées à Double Coupe prend environ 1 heure et 50 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 102g de protéines, 58g de matières grasses, et un total de 1671 calories par jour. Pour 12,51 per par portion, cette recette couvertures 54% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Dirigez-vous vers le magasin et achetez du vinaigre de cidre de pomme, du poivre de Cayenne, de la cassonade et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme plat principal coûteux. 10 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 77%, ce plat est plutôt bon. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Côtelettes De Porc À Double Épaisseur, Côtelettes De Porc En Croûte De Pacanes Coupées En Deux, et Côtelettes de Porc Coupées en Deux avec Beurre à l'Ail.

Instructions

Mélangez 2 cuillères à soupe de sel, le poivre noir, la cassonade et le paprika dans un bol, puis frottez sur toutes les côtelettes. Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer de 2 à 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

Soda Crème Diététique

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Pendant ce temps, préparez la sauce: Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen, puis ajoutez les oignons et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides, environ 4 minutes. Incorporer le vinaigre et la cassonade jusqu'à dissolution.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soda Crème Diététique

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

2 Olives Farcies Au Piment

20 Fines Tranches De Courgettes

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter le ketchup, le jus de pomme, le sirop, le bourbon, les pruneaux, la sauce Worcestershire, le poivre de Cayenne, 1 cuillère à soupe de sel et 1 1/2 cuillère à café de poivre noir et porter à ébullition. Réduire à ébullition et cuire jusqu'à épaississement, environ 30 minutes. Réduire en purée avec un mélangeur à immersion ou dans un mélangeur ordinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Petits Pains à Sandwich

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Whisky Bourbon (recommandé : Maker's Mark)

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Céréales Crispix, écrasées

Tailler

Extrait D'extrait De Vanille

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Immersion

42 Réglisse Rouge

Préchauffer un gril à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner les grilles d'huile végétale, puis placer les côtelettes directement sur la flamme et griller jusqu'à ce qu'elles soient marquées et cuites à mi-cuisson, environ 15 minutes. Retournez les côtelettes et placez-les sur une zone plus fraîche du gril (comme les bords); couvrir et cuire jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans la partie la plus épaisse enregistre 140 degrés F à 145 degrés F, 15 à 20 minutes. Découvrir et badigeonner les côtelettes de tous les côtés avec la sauce préparée, puis couvrir et cuire jusqu'à ce qu'elles soient glacées, environ 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De Conserve De 15 Onces, égouttées Et Rincées

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Transférer sur une planche à découper et badigeonner de sauce. Tentez avec du papier d'aluminium et laissez reposer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Servir avec plus de sauce et de maïs fumé en épi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs En épi

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Retirez les enveloppes du maïs et retirez la soie. Beurrer les amandes et saupoudrer de sel et de paprika fumé. Repliez les enveloppes sur le maïs et faites griller à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, en les retournant de temps en temps, de 12 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Boîte De 8 Onces De Coquilles De Cannelloni (12 Coquilles), Trempées Dans De L'eau Tiède Pendant 2 Minutes

2 Olives Farcies Au Piment

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Photographie de Con Poulos

Equipement

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Mélangeur à Immersion

42 Réglisse Rouge

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Planche à Découper

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

papier noir fraîchement moulu, au goût 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark)0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée 2(hiver)

1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivre noir grossièrement moulu 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Céréales Crispix, écrasées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons coupés en dés 2kgs

côtelettes de longe de porc désossées coupées en deux (environ chacune)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tailler 2(peut être ou écrémé)

1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes 4(hiver)

beurre non salé 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile végétale, pour le gril 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Riesling sont d'excellents choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le banc de Pinot Noir de la côte de Sonoma avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.

Banc Côte de Sonoma Pinot Noir

Maigre, vibrant et délicieux. Provenant principalement du vignoble Sangiacomo Amaral Ranch dans l'AVA de la côte de Sonoma. C'est un vin avec une structure maigre et élégante et une acidité vibrante, qui rappelle Burgundy.It complète les sauces riches, les viandes rôties et aime être associé à la volaille.