Curry de Poulet Grillé avec Sauce aux Arachides

Curry de Poulet Grillé avec Sauce aux Arachides
Le Curry de poulet grillé avec sauce à l'arachide pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 652 calories, 42g de protéines, et 49g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,6 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la cassonade, du lait de coco, de la poudre de curcuma et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre d'arachide, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits aux Pépites de Chocolat au Beurre d'Arachide Et à l'Avoine en dessert. Cette recette est typique de la cuisine indienne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est bon. Essayer Nuggets de Poulet Frit à la Noix de Coco et au Curry avec Sauce à la Mangue, Poulet Sauté avec Sauce aux Arachides, et Poulet Satay avec Sauce aux Arachides pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer une poêle à griller ou une plaque chauffante avec un aérosol de cuisson à feu moyen-élevé. Assaisonner les deux côtés du poulet avec du sel et du poivre noir et réserver. Dans un petit bol, mélanger le jus de citron vert, la poudre de curry, le curcuma, le cumin et l'huile d'olive, au besoin, pour desserrer le mélange.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Poudre De CurryPoudre De Curry
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
Huile D'oliveHuile D'olive
CurcumaCurcuma
Poulet EntierPoulet Entier
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
Matériel que vous utiliserez
Poêle à GrillerPoêle à Griller
PoêlePoêle
PoêlePoêle
BolBol
2
Bien mélanger avec une cuillère et badigeonner le mélange des deux côtés du poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
3
Placer le poulet sur une poêle chaude et cuire de 3 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Retirer du feu et placer sur une assiette.
5
Pour la sauce à tremper: Pendant la cuisson du poulet, dans une petite casserole, mélanger le lait de coco, le beurre d'arachide, le jus de citron vert et le sucre. Mettre la casserole à feu moyen et laisser mijoter environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce à TremperSauce à Tremper
Beurre D'arachideBeurre D'arachide
Lait De CocoLait De Coco
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
Poulet EntierPoulet Entier
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
PoêlePoêle
6
Retirer du feu.
7
Servir 4 des moitiés de poitrine de poulet avec toute la sauce aux arachides. Réserver le poulet restant pour la Pastilla, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Moitiés De Poitrine De PouletMoitiés De Poitrine De Poulet
Sauce Aux ArachidesSauce Aux Arachides
Poulet EntierPoulet Entier

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Baron Herzog Chenin Blanc (OU Casher). Les critiques l'apprécient avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.
Baron Herzog Chenin Blanc OU Casher
Baron Herzog Chenin Blanc OU Casher
Une bouche fraîche et ronde avec des notes fruitées intenses de nectarine, de groseille à maquereau et de pin avec une finale brillante et nette. Un vin polyvalent à déguster avec des plats ethniques épicés du chinois à l'indien. Aussi excellent à l'apéritif.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé23
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