Croque Madames Rapide

Name: Croque Madames Rapide
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grosses tranches pain de campagne; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 1 1 livre de courgettes, Moutarde de Dijon; 4 oeuf; 1 1 livre de courgettes, cornichons casher; 4 grosses tranches jambon de déjeuner de bonne qualité; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement suisse déchiqueté; 2 (hiver) 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Croque Madames rapide pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 271 calories, 15g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette sert 4 et coûte 75 cents par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du pain, du sel et du poivre casher, de l'ail granulé et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Mini Croque Madames, Croque-monsieur rapide, et Croque Frisée.

Instructions

Préchauffer le gril à feu doux.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Séchez doucement le pain sous le gril, juste jusqu'à ce qu'il soit sec et sans brunir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Dans un petit bol, mélanger le fromage avec le vin blanc et laisser reposer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin Blanc

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la crème sure, l'ail, la moutarde, le sel et le poivre. Sur une plaque à pâtisserie, disposez les tranches de pain. Prendre moins d'un quart du mélange de crème sure et répartir uniformément entre les tranches de pain, en les étalant finement pour enrober 1 côté de chaque tranche. Ensuite, répartissez uniformément le jambon sur le pain. Répartir le reste du mélange de crème sure sur le jambon. Déposer le fromage sur le mélange de crème sure, en buvardant légèrement avant d'ajouter pour éliminer tout excès de vin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Moutarde

Fromage

Ail

Poivrer

Pain

Sel

Vin

Jambon

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Bol

Préchauffer une grande sauteuse antiadhésive à feu moyen et faire fondre le beurre. Casser les œufs dans la poêle et les faire frire, soit trop faciles, soit côté ensoleillé, selon vos préférences.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pendant la cuisson des œufs, placez les sandwichs à face ouverte sous le gril jusqu'à ce qu'ils soient très pétillants et légèrement dorés, environ 3 minutes. Surveillez attentivement et ne laissez pas la garniture brûler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Placez chaque sandwich sur une assiette. Assaisonnez les œufs frits avec du sel et du poivre et placez 1 œuf sur chaque sandwich. (Si vous le souhaitez, utilisez un coupe-biscuit pour couper l'œuf en une forme uniformément ronde.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre