Chole Saag

Name: Chole Saag
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 439 Noix de toute sorte (hachées) haricots garbanzo, égouttés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 2 (hiver) Oignon blanc, coupé en dés; 3 girofle ail haché; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 1 oignon haché; 425 Noix de toute sorte (hachées) pois sucrés, égouttés; 227 Noix de toute sorte (hachées) yogourt nature; 1 1 livre de courgettes, huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 283 Noix de toute sorte (hachées) boîte dépinards hachés surgelés, décongelés et pressés à sec; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Chole Saag pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 324 calories, 16g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Pour 2,06 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 20 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez des haricots garbanzo, du bouillon de poulet, des épinards et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la poudre de curry, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Glace au Curry à la Mangue et à la Pistache en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un excellent score spoonaculaire de 98%. Des recettes similaires incluent chole bhature, comment faire chole bhature, chole bhatura, Saag Aloo - Comment faire du Saag Aloo - Curry indien du Nord, et methi chole, comment faire du punjabi methi chole masala.

Ingrédients

Portion:

439Noix de toute sorte (hachées)

haricots garbanzo, égouttés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 2(hiver)

Oignon blanc, coupé en dés 3girofle

ail haché 11 livre de courgettes,

cumin moulu 1

oignon haché 425Noix de toute sorte (hachées)

pois sucrés, égouttés 227Noix de toute sorte (hachées)

yogourt nature 11 livre de courgettes,

huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe 283Noix de toute sorte (hachées)

boîte d'épinards hachés surgelés, décongelés et pressés à sec 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

L'indien se marie très bien avec le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé pétillant. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Nigl Freiheit Gruner Veltliner avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.