Brochettes de Grillades Grecques et Salade d'Orzo aux Noix de Pin

Name: Brochettes de Grillades Grecques et Salade d'Orzo aux Noix de Pin
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir; 1 concombre, coupé en dés, pour la garniture; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement le fromage feta seffrite; 680 Noix de toute sorte (hachées) poisson à chair blanche ferme, flétan ou espadon, coupé en morceaux de 12 (2 po); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil plat, haché finement; 6 brins romarin frais, feuilles dénudées et hachées finement; 4 girofle ail râpé ou émincé; 2 citrons, jus et 1 zeste; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives kalamata, pour la garniture; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tapenade dolives vertes; 4 brins origan frais, feuilles dénudées et hachées finement; 227 Noix de toute sorte (hachées) épinards, nettoyés et cuits à la vapeur au micro-ondes; 8 Piments forts grecs, pour la garniture; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pignons de pin légèrement grillés; 1 Petite oignon rouge, haché finement; 1 1 livre de courgettes, flocons de poivrons rouges écrasés; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 907 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en morceaux de 12 (2 po); 2 tomates, coupées en dés, pour la garniture; 0 plus 1/4 tasse dhuile dolive extra vierge, divisée

Brochettes de grillades grecques et Salade de Noix de pin-Orzo pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion contient 595 calories, 67g de protéines, et 17g de matières grasses. Pour 5,83 per par portion, cette recette couvertures 47% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Un mélange de jus de citron, de persil plat, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette de Foodnetwork compte 34 fans. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score de 97 à la cuillère%, ce qui est génial. Essayer Brochettes de Grillades Grecques et Salade d'Orzo aux Noix de Pin, Brochettes Grillées Mixtes, et Salade d'Orzo aux Tomates et aux Pignons de Pin Recette pour des recettes similaires.

Instructions

Équipement spécial: Brochettes en métal

Matériel que vous utiliserez

Brochettes En Métal

Préchauffer la poêle à griller ou le gril extérieur à hauteur moyenne.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placez une casserole d'eau sur la cuisinière et portez à ébullition pour la salade de pâtes. Lorsque l'eau bout, salez-la et faites cuire les pâtes al dente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Pendant que les pâtes fonctionnent, dans un petit bol, mélanger l'ail, l'origan, le romarin, la tapenade, les flocons de poivron rouge, 1 cuillère à soupe de zeste de citron et le jus de 1 citron avec environ 1/3 tasse d'EVOO.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Zeste De Citron

Romarin

Tapenade D'olives, Divisée

Origan

Ail

Jus

Citron

Pâte

Huile D'olive Extra Vierge

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez le poisson et le poulet dans des plats ou des bols peu profonds séparés et assaisonnez avec du sel et du poivre, puis répartissez la vinaigrette entre les bols et enduisez le poisson et le poulet uniformément. Embrocher le poisson et le poulet sur des brochettes en métal. Faire griller le poulet de 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'il soit ferme et que le jus soit clair, et le poisson pendant environ 6 à 8 minutes, en retournant fréquemment les brochettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Brochettes En Métal

Brochette

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Égoutter l'orzo et mélanger avec les pignons de pin, les oignons, le persil, les miettes de feta, le jus de 1 citron, environ 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Sel Et Poivre

Noix De Pin