Brochette de Boeuf et Poivrons

Name: Brochette de Boeuf et Poivrons
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kgs Gril de Londres; 12 longues brochettes en bois, trempées dans leau pendant au moins 25 minutes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 3 poivrons rouges, tige et graines enlevées et coupées en morceaux de 1 pouce; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge (1/2 tasse pour la marinade et 1/2 tasse pour la sauce); 2 (peut être ou écrémé) Assaisonnement pour Rôtisserie Fumée aux Épices Irvine; 3 oignons blancs, pelés et coupés en quartiers de 1 pouce; 3 (hiver) Sauce Worcestershire; 3 poivrons jaunes, tige et graines enlevées et coupées en morceaux de 1 pouce

Boeuf et Poivrons En Brochette est un sans produits laitiers recette avec 12 portions. Ce plat principal a 210 calories, 27g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Pour 1,56 $par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Foodnetwork. Si vous avez de la sauce worcestershire, de l'assaisonnement pour rôtissoire Smokey aux épices Irvine, des oignons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Dans l'ensemble, cette recette gagne un excellent score spoonacular de 86%. Essayer Boeuf de Canton aux Poivrons, Sauté de Bœuf à la Mandarine avec Poivrons, et Sauté Rapide de Bœuf aux Poivrons pour des recettes similaires.

Instructions

Rincez la viande pour éliminer les odeurs indésirables et séchez-la avec une serviette en papier. Assaisonner la viande avec l'assaisonnement Smokey Rotisserie et bien frotter. Couvrir de plastique et laisser reposer 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Coupez la viande en cubes de 1 pouce, puis placez la viande dans un bol et versez 1/2 tasse de vin rouge (en réservant l'autre 1/2 tasse), et laissez mariner pendant au moins 2 heures ou toute la nuit, si possible réfrigéré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Livèche En Poudre

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Fouetter ensemble le vin rouge restant, la sauce Worcestershire et l'huile d'olive pour faire une sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Petits Pains à Sandwich

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Graines De Livèche En Poudre

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Placez les poivrons rouges, les poivrons jaunes et les oignons sur une brochette dans cet ordre: poivron rouge, bœuf, oignon, bœuf, poivron vert, bœuf, etc. (Avec 3 livres de viande, vous aurez probablement environ 48 cubes de bœuf, vous pouvez donc mettre 3 ou 4 cubes de bœuf par brochette.) Griller de tous les côtés, en badigeonnant de sauce pendant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Jaune