Broccoflor aux Anchois et à l'Ail

Name: Broccoflor aux Anchois et à l'Ail
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) tête de brocoli ou de chou-fleur, coupée en fleurettes de 2 pouces de large; 11 (peut être ou écrémé) anchois en conserve hachés, ou au goût; 2 (hiver) persil frais haché; 3 gousses dail émincées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins secs dorés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de pin grillées; 0 (peut être ou écrémé) flocons de poivron rouge chaud séchés

Le broccoflor aux Anchois et à l'ail pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 284 calories, 10g de protéines, et 21g de matières grasses. Pour 2,5 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Il vous est présenté par Epicurious. Un mélange de pignons de pin, d'anchois, de raisins secs dorés et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 73%. Des recettes similaires sont Broccoflor aux Anchois et à l'Ail, Brocoli à l'Ail et aux Anchois, et Asperges Aux Anchois Et À L'Ail.

Instructions

Cuire le broccoflor en 2 lots dans une casserole de 5 à 6 pintes d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant, environ 5 minutes, puis transférer à l'aide d'une cuillère à fente dans un grand bol de glace et d'eau froide pour arrêter la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romain

Eau

Glace

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Égouttez les fleurons et séchez-les avec du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive de 12 pouces à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude, mais sans fumer, puis faire revenir l'ail, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les anchois et les flocons de poivron rouge et faire sauter, en remuant, jusqu'à ce que les anchois soient dissous, environ 1 minute, puis ajouter les fleurons et mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge