Bar en Croûte d'Épices Marocaines

Name: Bar en Croûte d'Épices Marocaines
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 1 livre de courgettes, graines de carvi; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge concassé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre fraîche hachée; 3 gousses dail écrasées; 2 (hiver) coriandre moulue; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 1 livre de courgettes, Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de bar (environ 1 pouce dépaisseur)

Le bar en croûte d'épices marocaines pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 4 et coûte 3,09 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 215 calories. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, des filets de bar, de la coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Bar au fenouil, citron et épices, Barramundi aux épices marocaines, et Couscous Aux Épices Marocaines.

Instructions

Pour préparer la marinade, mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand sac en plastique à fermeture éclair; ajouter le poisson dans le sac. Sceller et laisser mariner au réfrigérateur 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Retirer le poisson du sac; jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poisson

Pour préparer le mélange d'épices, mélanger la coriandre et les 5 ingrédients suivants (coriandre à travers le sel) dans un bol moyen. Frotter le poisson avec le mélange d'épices pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Assaisonnement Sec Frotter

Poisson

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poisson; cuire 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Garnir de quartiers de citron et de coriandre, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Coriandre

Equipement

Sacs Ziploc

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 11 livre de courgettes,

graines de carvi 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge concassé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre fraîche hachée 3

gousses d'ail écrasées 2(hiver)

coriandre moulue 11 livre de courgettes,

cumin moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 11 livre de courgettes,

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de bar (environ 1 pouce d'épaisseur)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le bar. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Santi Sortesele Pinot Grigio avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.