Apéritif Aubergine du Nigeria

Name: Apéritif Aubergine du Nigeria
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Africain
Ingredients: 1 grand aubergine, grande; 2 (hiver) persil frais et finement haché; 1 gousse dail, purée; 4 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, graines de sésame, en purée (utilisez de la pâte à tartiner au tahini)

La recette Apéritif Aubergine du Nigeria pourrait satisfaire votre envie africaine dans environ 40 minutes. Pour 1,19 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 73 calories. Cette recette sert 2. Si vous avez du sel, des graines de sésame, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 régime. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre plutôt bon marché. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est solide. Essayer Apéritif Aubergine, Apéritif Roulé aux Aubergines, et Apéritif aux aubergines d'Anna pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1grand

aubergine, grande 2(hiver)

persil frais et finement haché 1

gousse d'ail, purée 4(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 11 livre de courgettes,

graines de sésame, en purée (utilisez de la pâte à tartiner au tahini)

Vin recommandé: Pinotage, Riesling, Chenin Blanc

Le Pinotage, le Riesling et le Chenin Blanc sont d'excellents choix pour les Africains. Le meilleur vin pour les plats africains dépendra du plat, mais un vin blanc fruité et aromatique est une valeur sûre pour les plats épicés tandis que le pinotage serait un match traditionnel pour la cuisine sud-africaine. Un vin que vous pourriez essayer est le pinotage de Beaumont. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 32 dollars.