Vivaneau Grec

Name: Vivaneau Grec
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates grosses façon pâtes, non égouttées; 3 gousses dail émincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron vert haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives kalamata dénoyautées tranchées; 3 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 (peut être ou écrémé) origan séché; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge coupé en dés; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de vivaneau rouge

Le vivaneau grec pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 4 et coûte 3,27 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 37g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 239 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est un plutôt cher recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Mes recettes. Un mélange de poivre, d'oignon, de gousses d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Avec une cuillerée score de 90%, ce plat est excellent. Essayer Vivaneau Rouge Grec, Vivaneau grec sur le gril, et Vivaneau à La Grecque pour des recettes similaires.

Instructions

Enduire une grande poêle antiadhésive de spray de cuisson; placer à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon, le poivron et l'ail; faire sauter jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Ail

Oignon

Ajouter les tomates, le jus de citron, l'origan et le poivre; réduire le feu et laisser mijoter 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Tomate

Origan

Poivrer

Ajouter le poisson, en cuillerant le mélange de tomates sur le poisson. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes; ajouter les olives. Couvrir et cuire 4 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olive

Tomate

Poisson

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 411Noix de toute sorte (hachées)

tomates grosses façon pâtes, non égouttées 3

gousses d'ail émincées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron vert haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives kalamata dénoyautées tranchées 3(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 1(peut être ou écrémé)

origan séché 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge coupé en dés 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de vivaneau rouge

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Skyfall Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.