Trempette à l'Oignon et à l'Échalote Caramélisés

Name: Trempette à l'Oignon et à l'Échalote Caramélisés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ciboulette fraîche hachée; 16 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 (peut être ou écrémé) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 2 grand échalotes, tranchées finement (environ 6 onces au total); 2 (hiver) Vinaigre de xérès; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt grec au lait entier nature; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 4 brins 2 tasses de gousses d'ail

La trempette à l'oignon caramélisé et à l'échalote pourrait être l'hor d'oeuvre que vous recherchez. Une portion contient 126 calories, 2g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sans gluten, primale et végétarienne sert 16 et coûte 69 cents par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du yogourt grec au lait entier, de la ciboulette, de la poudre d'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il est parfait pour Le Super Bowl. Il vous est présenté par Epicurious. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 20%. Des recettes similaires incluent Trempette À L'Oignon Et À L'Échalote Caramélisés, Yaourt à l'Échalote Caramélisé, et Vinaigrette à l'Échalote Caramélisée.

Instructions

Préchauffer le four à 425 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les oignons, les échalotes, les brins de thym et l'huileune grande rôtissoire. Assaisonner avecsel et poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym Frais

échalote

Oignon

Poivrer

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Rôtir le mélange d'oignons, en agitant et en grattant les côtés de la casserole toutes les 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange commence à se décomposer et à brunir doré, 45-55 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Jeter les brins de thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym Frais

Ajouter le vin et le vinaigre; remuer pour éliminer les morceaux dorés du fond de la casserole. Remettre le mélange d'oignons au four. Continuer à rôtir, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit brun doré et complètement caramélisé, environ 15 minutes plus longtemps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Étaler le mélange d'oignons sur une plaque à pâtisserie cerclée.refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Oignon

Transférer le mélange d'oignons sur une surface de travail et émincer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande Hachée

Oignon

Transférer dans un bol moyen. Incorporer la crème sure, la ciboulette, le yogourt et la poudre d'oignon. Assaisonner de sel etpoivre. FAIRE À L'AVANCE: Dip peut être fait 3 jours à l'avance. Couvrir; refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ciboulette