Tartes Whoopie au chocolat et aux pacanes

Name: Tartes Whoopie au chocolat et aux pacanes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin; 29 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire Red Velvet (tel que l'émulsion de boulangerie Red Velvet de Lorann Professional Kitchen®) ou au choix; 3 grand oeuf; 125 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage; 200 Noix de toute sorte (hachées) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème glacée au beurre et aux pacanes; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 99 Noix de toute sorte (hachées) Fisher® Pecan Halves, toasted and coarsely chopped; 170 Noix de toute sorte (hachées) tasse de pépites de chocolat semi-sucrées; 1 bâton (or ½ cup) unsalted butter, cubed; 28 Noix de toute sorte (hachées) chocolat non sucré, haché; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. miel d'agrumes

Les Whoopie Pies au chocolat et aux pacanes prennent environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 16 personnes et coûte 87 cents par portion. Une portion contient 382 calories , 6 g de protéines et 23 g de matières grasses . 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et récupérez de la farine, du sel casher, des œufs et quelques autres éléments pour le préparer aujourd'hui. C'est une recette à un prix très raisonnable pour les amateurs de cuisine du Sud. Il vous est présenté par Foodnetwork. Peu de gens ont vraiment aimé ce dessert. Globalement, cette recette obtient un score cuillère plutôt mauvais de 26 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Whoopie Pies au chocolat , Whoopie Pies au chocolat et Whoopie Pies au chocolat .

Instructions

Préchauffer le four à 191°. Vaporiser une plaque à pâtisserie avec un spray antiadhésif.

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse (6 Oz) De Pépites De Chocolat Mi-sucré

1 Bâton (ou ½ Tasse) De Beurre Non Salé, Coupé En Cubes

Mélanger le chocolat non sucré, les pépites de chocolat et le beurre dans un bol en verre moyen allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE 1 minute. Bien mélanger et remettre au micro-ondes pendant 30 secondes supplémentaires. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Laisser refroidir 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(ou ½ Tasse) De Beurre Non Salé, Coupé En Cubes

2 Tasses (12 Onces) De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 % De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

Pépites En Forme De Coeur

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Légumes Californiens

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Dans un autre bol, fouettez ensemble le sucre, les œufs et la vanille. Mettre de côté. A part, tamisez ensemble la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Lait Entier, Ou Plus Au Besoin

1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix

Miel D'agrumes

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Incorporer le mélange d'œufs au chocolat refroidi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter le mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Versez la pâte par petites mesures sur la plaque à pâtisserie préparée (en gardant les formes rondes et d'environ 2 pouces de diamètre). Laissez de la place entre chacun car ils s'étaleront à la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2/3 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis Hachés

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Cuire au four environ 4 minutes. S'ils semblent un peu mous au centre, laissez-les au four encore 1 à 2 minutes.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Retirez-les du four et laissez-les refroidir 10 à 15 minutes avant de les transférer délicatement sur une surface plane.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Tasse de glace "sandwich" entre deux rondelles de chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Rouler les bords tout autour dans les noix de pécan. Répétez l’opération pour les tours restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Rouge, Jaune Et Vert

Dragées Perles Blanches

Servir immédiatement ou congeler jusqu'au moment de servir.

Remarque : essayez cette recette en utilisant la recette de crème glacée au beurre et aux pacanes sur fishernuts.com.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Colorant Alimentaire Rouge, Jaune Et Vert

Equipement

1 Tasse (6 Oz) De Pépites De Chocolat Mi-sucré

1 Bâton (ou ½ Tasse) De Beurre Non Salé, Coupé En Cubes

Mélange De Légumes Californiens

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Ingrédients

Portion:

11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin 29Noix de toute sorte (hachées)

1 cuillère à soupe de colorant alimentaire Red Velvet (tel que l'émulsion de boulangerie Red Velvet de Lorann Professional Kitchen®) ou au choix 3grand

oeuf 125Noix de toute sorte (hachées)

farine tout usage 200Noix de toute sorte (hachées)

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème glacée au beurre et aux pacanes 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 99Noix de toute sorte (hachées)

Fisher® Pecan Halves, toasted and coarsely chopped 170Noix de toute sorte (hachées)

tasse de pépites de chocolat semi-sucrées 1bâton

(or ½ cup) unsalted butter, cubed 28Noix de toute sorte (hachées)

chocolat non sucré, haché 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

miel d'agrumes

Vin recommandé: Crème De Xérès, Vin De Porto, Muscato Dasti

Le Sherry à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour Whoopie Pie. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry, avec une note de 4,5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème Xérès

Le Solera Cream Sherry a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes sucrés de noix salées et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée douce mène à une bouche ronde, luxuriante et moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.