Tacos Au Poisson

Name: Tacos Au Poisson
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce tomate Hunt's® - sans sel ajouté; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 laisser Coriandre hachée; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème ou crème sure; 454 Noix de toute sorte (hachées) poisson blanc feuilleté, comme le mahi mahi ou lorata; 8 tortillas à la farine; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîche hachées; 4 girofle ail, haché grossièrement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Oignon vert émincé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce piquante chipotle; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce piquante; 1 jalapeno, haché grossièrement; 1 jalapeno, tranché; 1 citron vert, jus de fruits; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Origan mexicain; 2 (hiver) 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 1 Petite oignon rouge, haché grossièrement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Oignon rouge émincé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 1 serrano chili; 4 grand tomates mûres, hachées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Chou blanc râpé

Tacos au poisson est un pescatarien plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,69 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 30g de matières grasses, et un total de 573 calories. Cette recette est appréciée par 146 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Si vous avez de l'origan mexicain, de l'oignon vert, de la sauce piquante et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les tomates, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Boules de Pop-Corn à la Pivoine Rose en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 92%. Ce score est génial. Essayer Tacos Au Poisson Jack Crevalle (Ou Autre Poisson), Tacos Au Poisson, et Tacos au Poisson Kk's pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placez le poisson dans un plat de taille moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Fouetter ensemble l'huile, le jus de citron vert, l'ancho, le jalapeno et la coriandre et verser sur le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Fraise, Décortiquée

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Laisser mariner 15 à 20 minutes.

Retirer le poisson de la marinade sur une grille chaude, côté chair vers le bas. Faites griller le poisson pendant 4 minutes du premier côté, puis retournez-le pendant 30 secondes et retirez-le.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Laisser reposer 5 minutes puis écailler le poisson à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Placez les tortillas sur le gril et faites-les griller pendant 20 secondes. Répartir le poisson entre les tortillas et garnir de tout ou partie des garnitures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Préchauffer le gril ou utiliser des brûleurs latéraux du gril.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Chauffer l'huile dans une casserole moyenne, ajouter les oignons et l'ail et cuire jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter les tomates, le serrano et le jalapeno et cuire jusqu'à ce que les tomates soient tendres, environ 15 à 20 minutes. Réduire le mélange en purée avec un mélangeur à immersion à main jusqu'à consistance lisse et cuire pendant 10 à 15 minutes supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Immersion

Ajouter la sauce piquante, l'origan, la coriandre et le jus de citron vert et assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Fraise, Décortiquée

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Mélangeur à Immersion

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Sauce tomate Hunt's® - sans sel ajouté 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1laisser

Coriandre hachée 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Crème ou crème sure 454Noix de toute sorte (hachées)

poisson blanc feuilleté, comme le mahi mahi ou l'orata 8

tortillas à la farine 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre fraîche hachées 4girofle

ail, haché grossièrement 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Oignon vert émincé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce piquante chipotle 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce piquante 1

jalapeno, haché grossièrement 1

jalapeno, tranché 1

citron vert, jus de fruits 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Origan mexicain 2(hiver)

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 1Petite

oignon rouge, haché grossièrement 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Oignon rouge émincé 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre 1

serrano chili 4grand

tomates mûres, hachées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Chou blanc râpé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Anne Amie Pinot Gris. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 14 dollars par bouteille.