25 meilleures idées de dîner pour l'hiver

L'hiver est probablement la période la plus créative pour les chefs et les cuisiniers à domicile en raison de l'attention et de l'attention accordées à la bonne alimentation. C'est le moment des grands brunchs, déjeuners et dîners en famille. L'astuce consiste à essayer d'équilibrer notre désir fondamental d'aliments gras et de collations sucrées avec des options plus saines.

C'est une excellente période de l'année pour cuisiner avec des légumes verts à feuilles et explorer des recettes qui pourraient offrir une nouvelle approche des anciens ingrédients standard. Consultez vos vendeurs locaux pour les épinards, le chou frisé et tout ce qui est vert. Il devient de plus en plus établi que ces types de légumes peuvent aider à prévenir les troubles affectifs saisonniers (TAS), c'est donc un super bonus !

Les lentilles et les haricots sont une autre excellente source de bienfaits. Ceux-ci sont riches en protéines et en acide folique. Pensez à quelques options végétariennes à l'approche de Noël, car cela rendra tous les plats riches et festifs encore meilleurs !

Les agrumes sont également de saison. Faites le plein d'oranges, de kiwis et de citrons verts pour renforcer votre immunité et aider à augmenter vos réserves de vitamine C. Évidemment, il existe de délicieuses façons de les intégrer à votre alimentation, mais n'oubliez pas que même une simple salade de fruits pourrait suffire après l'une de nos excellentes suggestions de recettes de repas principaux.