Steak de Flanc Grillé et Mayo Sriracha

Name: Steak de Flanc Grillé et Mayo Sriracha
Prep time: 1 h 48 min
Cook time: 1 h 48 min
Total time: 1 h 48 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poitrines de poulet rôties; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fromage brie; 907 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc, non coupé; 1 pain pain rustique plat; 2 (hiver) romarin frais émincé; 4 clous de girofle moyens ail, haché ou pressé dans un presse-ail; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Kikkoman Sauce Soja Moins Sodique; 3 (hiver) 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 2 (hiver) Sauce Piquante Kikkoman Sriracha

Le steak de flanc grillé et la mayo Sriracha pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,1 $ par portion. Une portion contient 510 calories, 57g de protéines, et 28g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé la tache. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Rendez-vous au magasin et ramassez de la roquette, dans un presse-ail, du romarin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 48 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 71%. Essayer Steak de Flanc de Citron Vert Sriracha, Maïs grillé à la Mayo Sriracha, et Tofu Grillé au Balsamique avec Riz au Chou-Fleur à la Coriandre et Mayo Sriracha pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un mélangeur jusqu'à obtenir une pâte rugueuse, en grattant le pot du mélangeur au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Matériel que vous utiliserez

Blender

Mélanger la marinade et la viande dans un sac à fermeture à glissière de la taille d'un gallon; presser autant d'air que possible et sceller le sac. Réfrigérer 1 heure, en retournant le sac après 30 minutes pour s'assurer que la viande marinera uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Viande

Égoutter et jeter la marinade. Faire griller le steak à feu moyen-vif pendant 7 à 9 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Viande

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Laisser reposer 10 minutes avant de trancher.

Transférer les steaks sur une planche à découper; tenter avec du papier d'aluminium et laisser reposer 5 minutes. Trancher le steak très finement sur le biais. Fendre le pain, badigeonner un peu d'huile à l'intérieur et faire griller environ 1 minute jusqu'à ce qu'il soit chaud et légèrement grillé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Feuille D'aluminium

Mélanger la sauce Kikkoman Sriracha et la mayonnaise et enduire le pain grillé. Composez votre sandwich avec du steak tranché, de la roquette et du brie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sriracha

Steak Tranché

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Roquette

Pain

Assortiment De Crackers Et/ou Fruits Frais

Equipement

Blender

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Planche à Découper

Feuille D'aluminium

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poitrines de poulet rôties 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Fromage brie 907Noix de toute sorte (hachées)

steak de flanc, non coupé 1pain

pain rustique plat 2(hiver)

romarin frais émincé 4clous de girofle moyens

ail, haché ou pressé dans un presse-ail 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Kikkoman Sauce Soja Moins Sodique 3(hiver)

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 2(hiver)

Sauce Piquante Kikkoman Sriracha

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Robert Mondavi Napa Valley avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.