Soupe de Riz Sauvage Minesota

Name: Soupe de Riz Sauvage Minesota
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement branches de céleri, hachées finement (environ; 454 Noix de toute sorte (hachées) tasses de poitrine de poulet cuite hachée (environ; 283 Noix de toute sorte (hachées) champignons émincés ou champignons cremini; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 1 (peut être ou écrémé) thym séché; 3 (hiver) vin blanc sec; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2,25 onces de farine tout usage (environ; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 454 Noix de toute sorte (hachées) poireaux (environ; 2 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet sans gras et à faible teneur en sodium, divisé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz sauvage non cuit

La soupe de riz sauvage Minesota pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Pour 2,68 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 291 calories. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Un mélange de riz, de branches de céleri, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est solide. Essayer Soupe de Riz Sauvage, Soupe de Riz Sauvage, et Soupe de Riz Sauvage pour des recettes similaires.

Instructions

Enlevez les racines, les feuilles extérieures et les sommets des poireaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poireau

Couper les poireaux en deux dans le sens de la longueur. Rincez abondamment à l'eau froide et coupez chaque moitié en tranches de 1/4 de pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poireau

Eau

Faire fondre le beurre dans une cocotte à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les poireaux, le céleri et les champignons; faire sauter 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer 6 tasses de bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Céleri

Bouillon

Poireau

Ajouter le riz et les 3 ingrédients suivants (à travers le poivre); porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le riz ait "sauté "."

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Riz

Peser ou verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer sèche; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Mélanger la farine et 1 tasse de bouillon, en remuant avec un fouet jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le mélange de bouillon à la soupe. Cuire à feu moyen 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement épaisses, en remuant constamment. Réduire le feu à feu doux; ajouter le poulet, la moitié et la moitié, le vin et la moutarde. Cuire 2 minutes ou juste jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé (ne pas faire bouillir).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier