La soupe à la Citrouille rôtie, au Pancettan et à la sauge est une sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,69 $ par portion. Une portion contient 400 calories, 33g de protéines, et 15g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez du pepitas, de la pancetta, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est solide. Essayer Soupe de Citrouille au Pesto de Sauge à l'Ail Rôti avec des Graines de Citrouille Frites Épicées, Soupe de Courge et Potiron Rôtis à la Sauge, et Dinde à la Pancetta-Sauge avec Sauce à la Pancetta-Sauge pour des recettes similaires.
Instructions
1
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
2
Ajouter la pancetta et cuire jusqu'à ce qu'elle commence à devenir croustillante, environ 7 à 10 minutes et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce
3
Ajouter l'oignon, le céleri et la carotte et faire revenir jusqu'à tendreté, environ 7 à 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Carotte
Céleri
Oignon
4
Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ une minute.Réduisez en purée un quart des haricots dans un robot culinaire avec une partie du bouillon de poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De Poulet
Ail
Haricot
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
5
Ajouter les haricots, le bouillon, la purée de citrouille, la pancetta, le gigot de dinde fumé, la sauge et le laurier et porter à ébullition.Assaisonner de sel et de poivre, réduire le feu et laisser mijoter environ 20 à 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Citrouille En Conserve
Cuisse De Dinde
Laurier
1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce
Haricot
Bouillon
1/2 Branche De Romarin
6
Retirez la cuisse de dinde, déchiquetez la viande et mélangez-la dans la soupe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cuisse De Dinde
Viande
Soupe
7
Servir garni de pancetta frite croustillante, de feuilles de sauge et de pepitas.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Branche De Romarin
1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce