Soupe de Dinde, Chou Frisé et Riz Brun

Name: Soupe de Dinde, Chou Frisé et Riz Brun
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) viande de dinde blanche hachée, brisée en petits morceaux; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. saucisse de porc non emballée; 425 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) tomates en dés dans le jus, égouttées; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, coupées en morceaux de 1/2 pouce (environ 1 1/3 tasse); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 cuillère à soupe de Lawry's ou autre sel d'assaisonnement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil plat frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) herbes de Provence; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petit bouquet de chou frisé, haché grossièrement (environ 4 tasses emballées); 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium, et plus au besoin; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé, facultatif; 1 grand poivron rouge, coupé en morceaux de 1/2 pouce (environ 1 1/2 tasse); 5 grand à 6 grosses échalotes, hachées

La soupe de dinde, de chou frisé et de riz brun pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette donne 6 portions avec 257 calories, 17g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 2,22 $par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 237 diraient qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de la viande de dinde hachée, des carottes, du parmesan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Chapelure Faible en Gras (Casher-Produits Laitiers) en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 94 à la cuillère%. Ce score est super. Essayer Soupe de Dinde, Chou Frisé et Riz Brun, Soupe de Dinde au Riz Brun, et Soupe de Riz au Chou Frisé à la Dinde pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les échalotes, les carottes et le poivron et faire sauter, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les légumes commencent à dorer et à ramollir légèrement, de 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Rigatoni Séchées

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

échalote, Râpée Ou Hachée

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Ajouter la dinde hachée et remuer jusqu'à ce que la viande devienne blanche et commence à se colorer très légèrement sur les bords, 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Moulue

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Ajouter les herbes de Provence et remuer, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Raisins Rouges Ou Verts Sans Pépins, Coupés En Deux

Ajouter 4 tasses de bouillon, les tomates et le riz. Porter à ébullition. Incorporer le chou frisé et assaisonner avec 3/4 cuillère à café de sel et le poivre noir fraîchement moulu. Réduire le feu à moyen-doux. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 15 minutes. Assaisonner avec le 1/4 cuillère à café de sel restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Aux Coquilles Miniatures, Cuites Al Dente