Soupe aux Verts de Collard

Name: Soupe aux Verts de Collard
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 tranches tranches de bacon, hachées; 2 entraîneur de pep classé 200-courant côtes de céleri, coupées en dés; 2 kilogramme Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 2 (hiver) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 907 Noix de toute sorte (hachées) paquets de légumes verts frais, hachés; 3 (hiver) farine tout usage; 227 Noix de toute sorte (hachées) 1 paquet (10 onces) de pois crowder, décongelés ou 1 boîte (15 1/2 onces) de pois aux yeux noirs, égouttés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 2 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon coupé en dés; 1 1 livre de courgettes, 8 (U-12) crevettes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron

La soupe aux légumes verts de Collard pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de soupe. Une portion contient 107 calories, 6g de protéines, et 7g de matières grasses. Pour 75 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 15 personnes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Ce sera un succès à votre Automne événement. Si vous avez de l'eau, de la farine, de la crème à fouetter et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 57%. Des recettes similaires incluent Soupe de Poulet aux Légumes verts, Soupe de Haricots Blancs aux Verts de Collard, et Soupe De Crevettes + Noix De Coco Aux Légumes Verts De Collard.

Instructions

Porter le jarret de jambon et le bouillon à ébullition dans une cocotte; couvrir partiellement, réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (10 Onces) De Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois Aux Yeux Noirs, égouttés

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Cuire le bacon dans l'huile chaude dans une poêle moyenne jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer le bacon et égoutter sur du papier absorbant, en réservant les gouttes dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Faire sauter l'oignon et le céleri dans les gouttes 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres; ajouter le bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

20 Fines Tranches De Courgettes

Mélanger la farine et 1/2 tasse d'eau jusqu'à consistance lisse. Incorporer au mélange de bacon. Incorporer le mélange de bacon et les feuilles de chou dans le mélange de bouillon. Couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 1 heure ou jusqu'à ce que les collards soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Cuisine Professionnelle Lorann®

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Retirer le jarret de jambon; laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (10 Onces) De Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois Aux Yeux Noirs, égouttés

Retirer la viande de l'os, jeter l'os; couper la viande en dés et retourner à la soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Incorporer la crème à fouetter et le reste des ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pudding Instantané Au Citron

* 8 onces de vent de dinde fumée, de saucisse de dinde ou de kielbasa peuvent être substituées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse De Dinde

Kielbasa

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Equipement

1 Livre De Cuisses De Poulet

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

2tranches

tranches de bacon, hachées 2entraîneur de pep classé 200-courant

côtes de céleri, coupées en dés 2kilogramme

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 2(hiver)

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)907Noix de toute sorte (hachées)

paquets de légumes verts frais, hachés 3(hiver)

farine tout usage 227Noix de toute sorte (hachées)

1 paquet (10 onces) de pois crowder, décongelés ou 1 boîte (15 1/2 onces) de pois aux yeux noirs, égouttés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché 2(peut être ou écrémé)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon coupé en dés 11 livre de courgettes,

8 (U-12) crevettes 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pudding instantané au citron

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Von Winning Winnings avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.