Soupe au Cresson II
Soupe de cresson II pourrait être juste la soupe que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 4 personnes et coûte 1,89 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 337 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez du beurre, du bouillon de poulet, du cresson et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Avec une cuillerée score de 48%, ce plat est assez bon. Essayer Soupe Au Cresson, Soupe Au Cresson, et Soupe Au Cresson pour des recettes similaires.
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
Incorporer la farine au fouet et cuire en remuant constamment pendant quelques minutes.
Retirer du feu et incorporer progressivement le bouillon de poulet afin qu'aucun grumeau ne se forme.
Remettre à feu moyen et porter à ébullition.
Ajouter le cresson, couvrir et cuire à feu doux pendant 20 minutes. Réduire en purée en petites quantités à l'aide d'un mélangeur ou mélanger dans la casserole à l'aide d'un mélangeur à immersion. Remettre dans la casserole et incorporer la crème demi-et demi.
Chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud, mais ne pas faire bouillir.