Soupe Aigre-Chaude au Saumon et aux Pleurotes

Soupe Aigre-Chaude au Saumon et aux Pleurotes
La soupe Aigre-Chaude au Saumon et aux Pleurotes est une sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,37 $ par portion. Une portion contient 156 calories, 19g de protéines, et 6g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez des pleurotes, du jus de citron vert, des tiges de citronnelle et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Anges au Citron Vert avec Glaçage au Citron Vert et Pistaches en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est solide. Essayer Soupe Aigre-Chaude, Saumon Rôti aux Pleurotes au Vin Rouge, et Bol de Nouilles aux Carottes et Courgettes au Saumon au Gingembre et à l'Ail avec Shiitake et Pleurotes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Couper chaque tige de citronnelle en deux en croix. Ecchymoser ou écraser les tiges avec un maillet à viande ou une petite poêle lourde.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CitronnelleCitronnelle
ViandeViande
Matériel que vous utiliserez
Attendrisseur De ViandeAttendrisseur De Viande
PoêlePoêle
2
Mélanger la citronnelle, les 3 ingrédients suivants et, si désiré, les feuilles de lime kaffir dans une casserole de 2 pintes à feu vif. Porter à ébullition, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Feuilles De Lime KaffirFeuilles De Lime Kaffir
CitronnelleCitronnelle
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
3
Retirer la casserole du feu et laisser infuser pendant 15 minutes.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Retirer et jeter les solides.
5
Remettre le bouillon assaisonné au feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Ajouter le saumon, les champignons et la tomate; laisser mijoter doucement de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le saumon soit opaque.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChampignonChampignon
SaumonSaumon
TomateTomate
7
Retirer du feu et incorporer le reste des ingrédients. (Si la soupe est trop épicée, incorporer une autre pincée de sucre.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
SucreSucre
SoupeSoupe
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé28
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