Scotcheroos de Tracy

Name: Scotcheroos de Tracy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 32
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 255 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de chips de caramel au beurre; 1 Oignon jaune moyen, haché Céréales Spéciales K; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs léger; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre darachide crémeux; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 255 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de pépites de chocolat demi-sucré, noir ou même au lait; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'œuvres d'art, alors essayez les Scotcheroos de Tracy. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 197 calories. Cette recette sert 32 et coûte 33 cents par portion. Cette recette est appréciée par 46 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Rendez-vous au magasin et ramassez des chips de caramel au beurre, de l'extrait de vanille, du sucre granulé et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine créole. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Pain de Lentilles de Tracy, L'Incroyable Pilaf de Riz Cru de Tracy, et Purée de Pommes de terre Tracy's Make-Ahead pour des recettes similaires.

Instructions

Tapisser une casserole de 13 × 9 pouces d'une feuille antiadhésive. Pour un demi-lot, utilisez une casserole de 8 pouces.dans une grande casserole antiadhésive (3 pintes), mélanger le sucre et le sirop de maïs et chauffer jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir et que le sucre commence à se dissoudre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop De Maïs

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Feuille D'aluminium

Poêle

Retirer du feu et incorporer le beurre d'arachide et la vanille. Remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé, puis incorporer les céréales.Videz le mélange dans la casserole et appuyez fermement pour couvrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide

Vanille

Céréale

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer les chips de chocolat et de caramel au beurre dans un bol allant au micro-ondes et chauffer à 50% de puissance pendant environ 2 minutes, en remuant toutes les 30 secondes, jusqu'à ce qu'elles soient fondues et lisses. Alternativement, vous pouvez le faire au bain-marie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Caramel Au Beurre

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Étaler sur les barres et réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat soit légèrement ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Propager

Retirer du réfrigérateur une fois réglé et remettre à température ambiante (ils sont difficiles à couper à froid). Soulevez le papier d'aluminium de la casserole et placez-le sur une planche à découper.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Feuille D'aluminium

Poêle

Couper en barres

Equipement

Ingrédients

Portion:

255Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de chips de caramel au beurre 1Oignon jaune moyen, haché

Céréales Spéciales K 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sirop de maïs léger 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre d'arachide crémeux 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 255Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de pépites de chocolat demi-sucré, noir ou même au lait 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

L'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les cajuns. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Vous pouvez essayer Familia Torres Pazo das Bruxas Albarino. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.