Saumon en croûte de pistaches

Name: Saumon en croûte de pistaches
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 citrons, jus; 30 Noix de toute sorte (hachées) chapelure panko; 123 Noix de toute sorte (hachées) pistaches décortiquées; 907 Noix de toute sorte (hachées) side salmon, skin on; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 4 (hiver) moutarde moulue en pierre

Le saumon en croûte de pistache pourrait bien être la recette sans produits laitiers, pescatarienne et cétogène que vous recherchiez. Une portion contient 331 calories , 26 g de protéines et 22 g de matières grasses . Pour 3,0 $ par portion , vous obtenez un plat principal pour 8 personnes. Peu de gens ont fait cette recette, et 5 diraient qu'elle a fait mouche. Si vous avez des pistaches, du saumon, de la chapelure panko et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Avec un score cuillère de 72% , ce plat est plutôt bon. Essayez le saumon en croûte de pistaches , le saumon en croûte de pistaches au pesto et le saumon en croûte de pistaches au pesto pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Disposer le côté du saumon sur une plaque à pâtisserie allant au four, côté peau vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Mélangez le jus de citron et la moutarde dans un petit bol et étalez-les avec parcimonie sur le dessus du saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

2/3 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis Hachés

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Broyez grossièrement les pistaches au robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Pois Frais écossés Ou De Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Ajouter la chapelure panko, l'huile, le sel et le poivre, selon votre goût. (La chapelure doit être légèrement humide, car elle aide à adhérer au saumon.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Saupoudrer le mélange de pistaches sur la moutarde pour couvrir uniformément le saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Pois Frais écossés Ou De Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Mettre au four préchauffé et cuire jusqu'à ce que le saumon atteigne la bonne cuisson, environ 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Retirer du four et déposer sur un plat de service.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

N'oubliez pas que le poisson doit reposer hors du four pendant au moins 5 minutes. La cuisson continuera, alors retirez le saumon du four en gardant cela à l'esprit. Apprécier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Equipement

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

4(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)2

citrons, jus 30Noix de toute sorte (hachées)

chapelure panko 123Noix de toute sorte (hachées)

pistaches décortiquées 907Noix de toute sorte (hachées)

side salmon, skin on 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 4(hiver)

moutarde moulue en pierre

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être accompagné de pinot noir, de chardonnay et de sauvignon blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et de vos sauces. Le Chardonnay est un grand ami des plats beurrés et crémeux, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats à base d'herbes ou d'agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le vin ONEHOPE Reserve Pinot Noir. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 25 dollars.