Sauce à la Crème Gorgonzola

Name: Sauce à la Crème Gorgonzola
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pomme coupée en dés; 1 pincée poivre de Cayenne, ou au goût; 1 1 livre de courgettes, persil plat italien haché; 85 Noix de toute sorte (hachées) fromage Gorgonzola émietté; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 2 (hiver) parmesan fraîchement râpé; 170 Noix de toute sorte (hachées) raviolis miniatures secs; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir fraîchement moulu au goût; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix grillées hachées

La sauce à la crème Gorgonzola nécessite environ 40 minutes du début à la fin. Une portion contient 328 calories, 9g de protéines, et 26g de matières grasses. Cette recette sert 6 et coûte 87 cents par portion. Cette recette est appréciée par 21 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme une sauce. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème à fouetter épaisse, du parmesan, du persil plat et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 29%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Fettuccini aux Épinards et Sauce à la Crème de Gorgonzola, Sauce À L'Ail Rôti Et À La Crème De Gorgonzola, et Tortellini et Saucisse à la Sauce à la Crème Gorgonzola.

Instructions

Placer une poêle épaisse à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser la crème dans la poêle, porter à ébullition et cuire la crème jusqu'à ce qu'elle réduise de moitié, environ 8 minutes, en remuant de temps en temps. Assaisonner de sel, de poivre noir et de poivre de Cayenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Poivre Noir

Crème

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Porter une casserole d'eau salée à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Verser les raviolis séchés dans de l'eau bouillante et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, 16 à 18 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ravioli

Pâte

Eau

Égoutter les pâtes en réservant une tasse d'eau pour les pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Pâte

Incorporer délicatement les raviolis cuits à la sauce à la crème et faire chauffer à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à La Crème

Ravioli

Incorporer le Gorgonzola en remuant doucement jusqu'à ce qu'il soit fondu. Si la sauce est trop épaisse, diluez-la avec un peu d'eau de cuisson des pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gorgonzola