Satay de Boeuf à la Sauce Thaïlandaise à la Noix de Coco et aux Arachides

Name: Satay de Boeuf à la Sauce Thaïlandaise à la Noix de Coco et aux Arachides
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 120
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc; 2 (peut être ou écrémé) coriandre moulue; 2 (peut être ou écrémé) curcuma moulu, facultatif; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 120 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce Thaï à la Noix de Coco et aux Arachides; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 12 pouce 12 brochettes en bois

La recette de Satay de Bœuf à la sauce Thaïlandaise à la Noix de coco et aux arachides est prête en environ 10 minutes et est certainement un formidable sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine asiatique. Une portion contient 10 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses. Cette recette sert 120 personnes. Pour 10 cents par portion, cette recette couvre 0% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des brochettes en bois, une sauce thaïlandaise à la noix de coco et aux arachides, du curcuma moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 13%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Satay de Poulet Thaï et Sauce aux Arachides + Riz au Gingembre et à la Noix de Coco, Satay de Boeuf à la Noix de Coco avec Sauce aux Arachides, et Satay de Poulet Thaï avec Sauce aux Arachides pour des recettes similaires.

Instructions

Couper le bœuf à travers le grain en lanières de 12 (1 à 1 1/2 po), d'environ 1/4 po d'épaisseur. Tissez des bandes sur des brochettes et placez-les dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces ou dans une rôtissoire peu profonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Brochette

Mélanger la sauce soja, le miel, la coriandre et le curcuma, si désiré; badigeonner des deux côtés des brochettes. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur 1 à 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Sauce Soja

Curcuma

Miel

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Préchauffer le gril à feu vif (400 à 450).

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer les brochettes de la marinade, jeter la marinade. Griller 2 à 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir avec une sauce Thaïlandaise à la noix de coco et aux Arachides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Arachides

Coco

Equipement

Poêle à Rôtir

Plat De Cuisson

Brochette

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

steak de flanc 2(peut être ou écrémé)

coriandre moulue 2(peut être ou écrémé)

curcuma moulu, facultatif 2(hiver)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 120Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce Thaï à la Noix de Coco et aux Arachides 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 12pouce

12 brochettes en bois

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer le Chenin Blanc Sec de Dry Creek Vineyard, Vin. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.