Salsa de Tomatillo

Name: Salsa de Tomatillo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 3 girofle ail haché; 2 piments jalapeno, hachés; 1 Petite oignon haché; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 10 tomatillos, décortiqués

Salsa de Tomatillo est un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 recette avec 8 portions. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 22 calories. Pour 28 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez de l'oignon, de l'ail, des tomatillos et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si super score spoonaculaire de 33%. Des recettes similaires sont 10 Top Tomatillos et Salsa Tomatillos Rôties et Olives Vertes, Salsa Verde facile (Salsa Tomatillo) pour la mise en conserve, et Salsa Verde de Base (Salsa Tomatillo Mexicaine).

Instructions

Placer les tomatillos dans une casserole non réactive avec suffisamment d'eau pour couvrir. Porter à ébullition. Laisser mijoter jusqu'à ce que les tomatillos ramollissent et commencent à éclater, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égouttez les tomatillos et placez-les dans un robot culinaire ou un mélangeur avec l'oignon, l'ail, les piments jalapeno, la coriandre, le sel et le poivre. Mélanger à la consistance désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Jalapeno

Sel Et Poivre

Tomatillos

Coriandre

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Equipement

Poêle à Sauce

Robot Culinaire

Blender

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 3girofle

ail haché 2

piments jalapeno, hachés 1Petite

oignon haché 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 10

tomatillos, décortiqués

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir biologique Stoltz. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.