Salade de Légumes d'Hiver Croquante aux Olives et aux Câpres

Name: Salade de Légumes d'Hiver Croquante aux Olives et aux Câpres
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 567 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tête de brocoli, coupée en bouquets; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives Calamata dénoyautées, plus 1 cuillère à soupe dolives hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) câpres entières égouttées, plus 1 cuillère à café de câpres hachées; 454 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tête de chou-fleur, coupée en bouquets; 4 côtes de céleri, coupées en fines tranches sur la diagonale; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 1 tête endives, tranchées de 1/2 pouce dépaisseur; 1 tête scarole, feuilles intérieures seulement, déchirées en petits morceaux; 1 bulbe de fenouil, quelques frondes plumeuses réservées et hachées grossièrement; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. vinaigrette citron-poivre; 567 Noix de toute sorte (hachées) jicama, pelé et coupé en bâtonnets de julienne; 1 1 livre de courgettes, argent sans pareils; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 1 petite tête radicchio - coupé en deux, fourré et coupé en lanières de 1/4 de pouce; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc

Salade de Légumes d'hiver Croquante aux Olives et aux Câpres est un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 recette avec 8 portions. Une portion contient 295 calories, 6g de protéines, et 22g de matières grasses. Pour 2,04 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il fonctionne mieux comme plat d'accompagnement, et se fait dans environ 1 heure et 15 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Hiver. Si vous avez de l'huile d'olive, du sel et du poivre, du radicchio coupé en deux et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 88%, ce plat est génial. Essayer Salade de Pommes de Terre aux Olives, Câpres et Parmesan, Salade De Chou-Fleur Aux Olives Vertes Et Câpres, et Salade de Pommes de Terre aux Olives, Tomates et Câpres pour des recettes similaires.

Instructions

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les fleurons de brocoli et les blanchir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants, environ 3 minutes; égoutter, plonger dans de l'eau glacée et bien égoutter. Séchez soigneusement le brocoli. Répéter avec les fleurons de chou-fleur. À l'aide d'une mandoline, couper le papier de fenouil en tranches fines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fleurons De Chou-fleur