Salade de courgettes et épinards

Name: Salade de courgettes et épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive, plus extra pour arroser; 4 courgettes, coupées en disques sur la diagonale, puis coupées en bâtonnets; 1 piment rouge, épépiné et haché finement; 100 Noix de toute sorte (hachées) 2 grosses gousses d'ail, pelées et hachées; 1 zeste de citron

La salade de courgettes et d'épinards exige environ 10 minutes du début à la fin. Pour 1,12 per par portion, vous obtenez une hor d'oeuvre qui sert 4. Une portion contient 75 calories, 3g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette de BBC Good Food nécessite de l'huile d'olive, du zeste de citron, du piment et des bébés épinards. 53 personnes ont été impressionnées par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto ovo régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un grande note cuillerée de 100%. Essayer Salade de radis Zingy, Salade de Thon Zingy, et Salade de pommes de terre fraîches pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle. Faites frire les courgettes à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 4 minutes, en ajoutant le piment pour la dernière minute. Enlever le feu et mélanger les épinards jusqu'à ce qu'ils soient flétris.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

épinard

Piment

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le zeste de citron et assaisonner au goût. Mettre dans un plat de service et verser un peu plus d'huile d'olive juste avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Huile D'olive

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive, plus extra pour arroser 4

courgettes, coupées en disques sur la diagonale, puis coupées en bâtonnets 1

piment rouge, épépiné et haché finement 100Noix de toute sorte (hachées)

2 grosses gousses d'ail, pelées et hachées 1

zeste de citron

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Sauvignon Blanc

La salade peut être accompagnée de Chardonnay, de Gruener Veltliner et de Sauvignon Blanc. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbeuses qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pouvez essayer le Chardonnay de réserve de 7Cellars Elway. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.