Rouleaux de Printemps aux Champignons et aux Poireaux

Rouleaux de Printemps aux Champignons et aux Poireaux
Les rouleaux de printemps aux champignons et aux poireaux pourraient être juste le Vietnamien recette que vous recherchez. Pour 2,54 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 227 calories, 7g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du lavage à l'œuf, de la sauce hoisin, des champignons de paris et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il est parfait pour Printemps. Seules quelques personnes ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Rouleaux de Printemps aux Champignons, Soupe Printanière Aux Poireaux Et Au Citron, et Quiche aux Poireaux de Printemps et à la Tête de Violon pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un wok chaud ou une sauteuse, ajouter l'huile suivie de l'ail, du gingembre et du chili. Veillez à ne pas brûler.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
GingembreGingembre
PimentPiment
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
2
Ajouter le hoisin et faire sauter brièvement pour obtenir le goût cru.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce HoisinSauce Hoisin
3
Ajouter les shiitakes, les poireaux et les germes de soja. Vérifiez l'assaisonnement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Germes De SojaGermes De Soja
AssaisonnementAssaisonnement
Champignons ShiitakeChampignons Shiitake
PoireauPoireau
4
Laisser refroidir dans une passoire et bien égoutter. Une fois frais, ajoutez la coriandre, les oignons verts et le fil de haricots.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
CoriandreCoriandre
Matériel que vous utiliserez
TamisTamis
5
Disposez un emballage en lumpia avec un coin face à vous.
6
Placez un petit monticule au fond, humidifiez les bords avec du lavage à l'œuf et roulez le coin inférieur vers le milieu. Pliez les deux côtés et continuez à rouler. Terminer le rouleau et laisser reposer. Frire à 350 degrés jusqu'à coloration dorée, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RoulerRouler
7
Servir avec une sauce à la menthe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce à TremperSauce à Tremper
MentheMenthe
8
Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol.
Matériel que vous utiliserez
BolBol

Ingrédients

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement3 gouttes de sauce soja3 gouttes de sauce soja113Noix de toute sorte (hachées)emballer le fil de haricot (vermicelles de riz), blanchi, rafraîchi et découpéemballer le fil de haricot (vermicelles de riz), blanchi, rafraîchi et découpé2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementchampignons de paris tranchéschampignons de paris tranchés2(hiver)Chorizo mexicain (environ 2 maillons)Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementcoriandre hachéecoriandre hachée1paquetemballages lumpia. Les autres types sont les emballages de rouleaux d'oeufs et de rouleaux de printemps. Je préfère le lumpiaemballages lumpia. Les autres types sont les emballages de rouleaux d'oeufs et de rouleaux de printemps. Je préfère le lumpia1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)vinaigrette citron-poivrevinaigrette citron-poivre1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)gingembre émincégingembre émincé1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementsauce hoisinsauce hoisin1Jus de citronJus de citron4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementjulienne de poireauxjulienne de poireaux596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementchiffonade à la menthe fraîchechiffonade à la menthe fraîche2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementcèpes, girolles ou pleurotes tranchés (facultatif)cèpes, girolles ou pleurotes tranchés (facultatif)12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgeléeSel et poivre noir au goûtSel et poivre noir au goût2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementoignons verts hachésoignons verts hachés2émincé serrano chiliémincé serrano chili4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementchampignons shiitake tranchéschampignons shiitake tranchés596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementsauce soja finesauce soja fine11 livre de courgettes,Réglisse jaune et verteRéglisse jaune et verte1Eggwash oeuf et 1/2 tasse d'eau)Eggwash oeuf et 1/2 tasse d'eau)

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer les vins Fram Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 32 dollars par bouteille.
Vins Fram Chenin Blanc
Vins Fram Chenin Blanc
La région très spéciale d'où proviennent ces raisins est en fait plus proche de Clanwilliam que d'Citrusdal, mais la partie sur la montagne est très vraie. Situé dans des sols sablonneux d'un rouge profond, sur une ferme qui surplombe la mecque des écrevisses de Lambertsbay d'un côté, et le barrage Olifantsriver et Bulshoek de l'autre côté. L'acidité serrée et racée est la caractéristique distinctive du Chenin blanc de cette région, combinez cela avec une maturité qui ajoute une immense complexité et vous savez qu'il y a beaucoup d'amour ici.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs
Portions12
Score de santé7
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