Raviolis Poêlés à la Sauce Vodka

Name: Raviolis Poêlés à la Sauce Vodka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 85 Noix de toute sorte (hachées) 3/4 tasse de Parmesan râpé ou de fromage Asiago; 709 Noix de toute sorte (hachées) sac de raviolis farcis au bœuf congelés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 gousses d'ail, émincées; 2 girofle ail, haché finement; 3 (hiver) huile dolive extra vierge; 709 Noix de toute sorte (hachées) sauce pour pâtes à la vodka en pot; 3 tomates prunes (Roms), épépinées, hachées

La recette de Raviolis poêlés à la sauce à la Vodka pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne d'environ 30 minutes. Ce plat d'accompagnement a 287 calories, 11g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Pour 1,4 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la sauce pour pâtes à la vodka, de l'ail, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Raviolis frits à la sauce à la Vodka, Raviolis de Homard à la Sauce Tomate Vodka Légère, et Raviolis frits à la Sauce Marinara.

Instructions

Dans une marmite de 6 pintes, chauffer 4 pintes d'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les raviolis. Cuire 3 minutes; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ravioli

Dans une poêle antiadhésive de 12 pouces, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et la moitié du beurre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la moitié des raviolis égouttés. Cuire 3 à 4 minutes, en remuant une ou deux fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ravioli

Retirer dans un grand plat de service; couvrir pour garder au chaud. Répétez avec 1 cuillère à soupe d'huile, le reste du beurre et les raviolis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ravioli

Beurre

Huile De Cuisson

Déposer sur le plateau.

Dans la même poêle, ajouter 1 cuillère à soupe d'huile restante et l'ail. Cuire à feu moyen de 30 à 60 secondes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'ail soit tendre. Incorporer les tomates. Cuire 1 à 2 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il soit chaud. Incorporer la sauce pour pâtes. Cuire 2 à 3 minutes, en remuant une fois, jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Pour Pâtes

Tomate

Ail

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser la sauce sur les raviolis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ravioli

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Saupoudrer de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Equipement

Four Hollandais

Poêle

Ingrédients

Portion:

85Noix de toute sorte (hachées)

3/4 tasse de Parmesan râpé ou de fromage Asiago 709Noix de toute sorte (hachées)

sac de raviolis farcis au bœuf congelés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 gousses d'ail, émincées 2girofle

ail, haché finement 3(hiver)

huile d'olive extra vierge 709Noix de toute sorte (hachées)

sauce pour pâtes à la vodka en pot 3

tomates prunes (Roms), épépinées, hachées

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Les raviolis se marient très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 62 dollars par bouteille.