Ragoût de Porc et Hominy

Name: Ragoût de Porc et Hominy
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 20 piments chile de arbol séchés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chou râpé; 12 tortillas de maïs réchauffées; 1 tas coriandre fraîche, hachée; 1 1 livre de courgettes, vinaigrette citron-poivre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cumin moulu; 879 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) hominy blanc; 2 limes, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 907 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) rôti de porc, coupé en dés; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 tasse de riz sauvage, soigneusement rincé; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le ragoût de porc et de Hominy pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 355 calories, 30g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,99 $par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de la coriandre, du sel et du poivre, des citrons verts et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse au Chocolat Marocaine en dessert. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 73%. Ce score est bon. Essayer Ragoût de Porc et Hominy, Ragoût de Porc et Hominy, et Ragoût de Porc et Hominy pour des recettes similaires.

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen; ajouter les dés de porc, le cumin, le sel et le poivre au goût. Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

¼ Cuillère à Café D'origan

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Transférer le porc dans une grande casserole. Incorporer le hominy et 3 tasses d'eau. Cuire à feu moyen pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hominy

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Pendant que le porc et le hominy cuisent, placez les piments dans une petite casserole avec 2 tasses d'eau. Faire bouillir pendant 45 minutes, à couvert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

Hominy

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Égoutter et retirer les tiges.

Placer les piments dans un mélangeur avec 1/4 tasse d'eau, l'oignon et l'ail. Mélanger jusqu'à consistance lisse (vous pouvez encore voir des graines). Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Servir la soupe de porc et de hominy dans des bols, garnie de jus de citron vert, de coriandre, de chou. Pour une soupe épicée, incorporer une cuillère à café de chili dans chaque bol de soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Fraise, Décortiquée