Ragoût De Morue Mexicaine Et De Pommes De Terre

Name: Ragoût De Morue Mexicaine Et De Pommes De Terre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, égouttées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gros sel et poivre fraîchement moulu; 454 Noix de toute sorte (hachées) filet de morue sans peau, coupé en morceaux de 1 1/2 po; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains de maïs congelés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche, hachée, plus des feuilles pour la garniture; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cumin moulu; 454 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre nouvelles rouges, frottées et tranchées finement; 1 1 livre de courgettes, 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 grand échalotes, émincées

Le ragoût de morue mexicaine et de pommes de terre pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Pour 3,02 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 258 calories, 25g de protéines, et 3g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Un mélange d'échalotes, de coriandre, de grains de maïs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est énorme. Essayer Ragoût de Porc Mexicain et Patate Douce, Feuille de Poêle Chili Lime Morue, et Morue Rôtie Aux Tomates et Oignon Rouge pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger les tomates, le maïs, le cumin et la coriandre hachée; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Tomate

¼ Cuillère à Café D'origan

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

411Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés, égouttées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Gros sel et poivre fraîchement moulu 454Noix de toute sorte (hachées)

filet de morue sans peau, coupé en morceaux de 1 1/2 po 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

grains de maïs congelés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche, hachée, plus des feuilles pour la garniture 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cumin moulu 454Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre nouvelles rouges, frottées et tranchées finement 11 livre de courgettes,

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2grand

échalotes, émincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

La morue se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Santi Sortesele Pinot Grigio avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.