Pétoncles Sautés Au Beurre À L'Ail

Name: Pétoncles Sautés Au Beurre À L'Ail
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Beurre à lAil Clarifié; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers de citron; 1 branche Persil frais; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Essayez Build-A-Meal; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 907 Noix de toute sorte (hachées) 1 petite courgette, non pelée et hachée; 3 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 0 (peut être ou écrémé) 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Les Pétoncles Sautés Au Beurre À l'ail pourraient être le plat principal que vous recherchez. Pour 5,0 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 460 calories, 38g de protéines, et 25g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des brins de persil, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 45%, ce plat est assez bon. Essayer Pétoncles sautés au Persil et à l'Ail, Pétoncles Poêlés au Beurre Ail-Persil, et Pétoncles Crémeux au Beurre d'Ail et au Prosciutto pour des recettes similaires.

Instructions

Rincer les pétoncles à l'eau froide; bien égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Saupoudrer les pétoncles de sel et de poivre; incorporer délicatement la farine.Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu doux; ajouter l'huile en remuant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

2 Olives Farcies Au Piment

Cuisine Professionnelle Lorann®

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les pétoncles et faire sauter 6 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Transférer les pétoncles dans un plat de service ou dans des bols de service individuels.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Garnir de quartiers de citron et de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Servir avec du beurre à l'ail clarifié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre à L'ail

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

2 olives farcies au piment 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Beurre à l'Ail Clarifié 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Quartiers de citron 1branche

Persil frais 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Essayez Build-A-Meal 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 907Noix de toute sorte (hachées)

1 petite courgette, non pelée et hachée 3(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 0(peut être ou écrémé)

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

La coquille Saint-Jacques se marie très bien avec le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Le Chardonnay Hanna avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.