Pétoncles Poêlés avec Salsa Ananas-Concombre

Name: Pétoncles Poêlés avec Salsa Ananas-Concombre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 3 (hiver) feuilles de coriandre fraîchement hachées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concombre pelé et coupé en dés; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sauce piquante (recommandé : Tabasco); 1 1 livre de courgettes, piment jalapeno finement haché; 1 citron vert, jus de fruits; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sel casher, et plus encore pour lassaisonnement; 3 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. zeste de citron vert finement râpé; 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ananas en conserve coupé en dés, égoutté; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) oignon rouge finement haché; 907 Noix de toute sorte (hachées) pétoncles de mer

La recette de Pétoncles poêlés avec Salsa Ananas-Concombre pourrait satisfaire votre envie mexicaine autour 15 minutes. Cette recette pour 4 personnes. Une portion contient 106 calories, 1g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 1,49 $par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 18 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez des pétoncles de mer, de l'ananas, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, entier 30 et végétalien régime. Avec une cuillère score de 63%, ce plat est plutôt bon. Essayer Pétoncles Poêlés Avec Salsa À L'Ananas, Au Gingembre Et À La Citronnelle, Pétoncles Poêlés Avec Fenouil, Concombre Et Pamplemousse Rasés, et Pétoncles Poêlés à la Salsa Verde pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol, mélanger le concombre, l'ananas, la coriandre, l'oignon rouge, le jus de citron vert, le zeste de citron vert, le jalapeno, le sel et la sauce piquante. Goûtez et ajustez l'assaisonnement, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Fraise, Décortiquée

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale

(Mélange D'épices Cubaines)

Assaisonnement Grec (recommandé : Îles Aux épices)

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

1-1/2 Once. Gin

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Rincez les pétoncles et séchez-les en tapotant. Assaisonnez-les de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Saisir les pétoncles, sans les déplacer dans la poêle, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2 à 3 minutes de chaque côté. Disposer sur des assiettes de service et servir avec une généreuse garniture de salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir fraîchement moulu 3(hiver)

feuilles de coriandre fraîchement hachées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

concombre pelé et coupé en dés 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sauce piquante (recommandé : Tabasco)11 livre de courgettes,

piment jalapeno finement haché 1

citron vert, jus de fruits 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sel casher, et plus encore pour l'assaisonnement 31 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

zeste de citron vert finement râpé 3(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

ananas en conserve coupé en dés, égoutté 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

oignon rouge finement haché 907Noix de toute sorte (hachées)

pétoncles de mer

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour les Pétoncles. Le chardonnay et le chenin blanc sont parfaits pour les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont accompagnés de bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement refroidi. Un vin que vous pourriez essayer est le chardonnay Brittan. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 52 dollars.

Chardonnay de Bretagne

Le vin a une sensation et une texture riches en bouche avec des tons sous-jacents de vanille et de chêne crémeux. En bouche, on retrouve des saveurs mûres de fruits à noyau, tandis que la finale longue et élégante s'attarde sur des notes de bergamote et de citron Meyer. Le fruit riche est magnifiquement équilibré avec une acidité agréable en bouche, ce qui en fait un vin exceptionnel à associer avec des fruits de mer, de la volaille, de riches plats végétariens et, bien sûr, des fromages parfaitement affinés.