Pupusas de Queso (Tortillas Farcies au Fromage)
Les Pupusas de Queso (Tortillas farcies au fromage) sont peut-être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 299 calories, 11g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sert 4 et coûte 56 cents par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Un mélange de masa harina, de queso fresco, d'eau et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 55%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont En Elle Pour Gagner Des Pupusas Farcis, Carimañolas de Carne y de Queso (Yuca Farci à la Viande et au Fromage), et Pupusas aux Haricots et au Fromage.
Instructions
Mélanger la masa harina et l'eau ensemble dans un bol à mélanger jusqu'à consistance lisse; bien pétrir. Couvrir le bol et laisser reposer la pâte de 5 à 10 minutes.
Façonnez la pâte en huit boules de 2 pouces de diamètre. Sur une surface légèrement farinée, étalez chaque boule en rond de 6 pouces de diamètre.
Saupoudrer 1/4 tasse de queso fresco sur chaque tour.
Placez une deuxième tortilla sur le fromage et pincez les bords ensemble pour sceller le fromage.
Chauffer la poêle non graissée à feu moyen-vif.
Déposer une tortilla à la fois dans la poêle et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde et que les tortillas soient légèrement dorées, environ 2 minutes de chaque côté.