Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Le poulet rôti chinois pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette fait 4 portions avec 725 calories, 58g de protéines, et 52g de matières grasses chacun. Pour 2,38 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine chinoise. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de sauce soja kikkoman lite, de graines de fenouil, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser les clous de girofle moulus, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain à la Citrouille en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 70%. Essayer Poulet Chinois Rôti Aux Cinq Épices De Pékin Pour Noël, Canard Rôti Chinois, et Salade De Nouilles Chinoises Aux Aubergines Rôties pour des recettes similaires.
Instructions
1
Retirer et jeter les abats et le cou du poulet. Rincez le poulet à l'eau courante froide; égouttez-le bien et séchez-le avec du papier absorbant. Percer soigneusement le poulet avec une fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer
Matériel que vous utiliserez
à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement
2
Placer le poulet, côté poitrine vers le haut, dans une rôtissoire peu profonde doublée de papier d'aluminium.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
Matériel que vous utiliserez
Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif
4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise
3
Mélanger la sauce soja allégée, le sherry, l'huile, l'ail, le fenouil, le gingembre, le sucre et les clous de girofle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus
Huile D'olive Extra Vierge, 2 Tours De Poêle Plus Un Peu Pour Arroser
Câpres Salées, Trempées, Rincées Et égouttées
1 Orange, Le Zeste
Mélange De Salade De Chou Tricolore
Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot
Réglisse Jaune Et Verte
4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
4
Badigeonner soigneusement la cavité et la peau du mélange de sauce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés
5
Rôtir à 325 degrés F. four 1 heure et 45 minutes, ou jusqu'à ce que le thermomètre à viande inséré dans la cuisse enregistre 180, en badigeonnant le poulet de temps en temps avec le reste du mélange de sauce pendant les 40 dernières minutes de torréfaction.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés
6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés
Matériel que vous utiliserez
Sauce Piquante à L'huile De Sésame
1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®
6
Retirer le poulet du four et laisser reposer 10 minutes avant de le découper.
Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. La cave de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.