Poulet Frit Classique du Sud

Name: Poulet Frit Classique du Sud
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 poulet, coupé en 8 morceaux; 2 grand oeuf; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, poivre assaisonné, comme celui de Lawry; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sel assaisonné, comme celui de Lawry; 680 Noix de toute sorte (hachées) shortening végétal solide, tel que Crisco; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

La recette de poulet frit classique du Sud pourrait satisfaire votre envie du Sud dans environ 45 minutes. Une portion contient 153 calories, 1g de protéines, et 15g de matières grasses. Pour 14 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 45 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de lait, de sel assaisonné, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Crevettes Frites Classiques du Sud, Classique du Sud de 30 Minutes: Poulet Capitaine de campagne, et Poulet Poêlé du Sud pour des recettes similaires.

Instructions

Séchez les morceaux de poulet et tapissez une plaque à pâtisserie de papier ciré. Dans un grand bol, fouetter les œufs avec le lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Papier Ciré

Fouetter

Bol

Ajouter le poulet. Dans un autre bol, fouetter la farine avec le sel assaisonné et le poivre assaisonné. Draguer le poulet dans la farine assaisonnée et transférer sur la plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sel Assaisonné

Poulet Entier

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Fouetter

Bol

Dans une poêle en fonte de 12 pouces, chauffer le raccourcissement des légumes à 36

Ingrédients dont vous aurez besoin

Shortening Végétal

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter tout le poulet et le faire frire à feu modéré, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré le plus près de l'os enregistre 170, 20 à 24 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Égoutter le poulet sur du papier absorbant et servir tout de suite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Equipement

Thermomètre De Cuisine

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

poulet, coupé en 8 morceaux 2grand

oeuf 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 11 livre de courgettes,

poivre assaisonné, comme celui de Lawry 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sel assaisonné, comme celui de Lawry 680Noix de toute sorte (hachées)

shortening végétal solide, tel que Crisco 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Sud au menu ? Essayez de l'accompagner de Riesling, de vin mousseux et de Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer de Gagner des gains de Riesling. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.