Pouding au pain panettone avec sauce amaretto

Name: Pouding au pain panettone avec sauce amaretto
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement liqueur damaretto; 454 Noix de toute sorte (hachées) pain panettone, croûtes parées, pain coupé en cubes de 1 pouce; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. fécule; 8 grand oeuf; 250 Noix de toute sorte (hachées) Réglisse jaune et verte; 3 (hiver) Réglisse jaune et verte; 119 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron; 357 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron; 122 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème; 610 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Le pudding au pain panettone avec sauce amaretto est une recette lacto ovo végétarienne de 10 portions. Ce dessert contient 517 calories , 14 g de protéines et 25 g de matières grasses par portion. Pour 90 cents par portion , cette recette couvre 14 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes . Quelques personnes ont fait cette recette, et 35 diraient qu’elle a fait mouche. Il vous est présenté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et récupérez du sucre, du pain panettone, de la fécule de maïs et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 45 % , ce qui est solide. Des recettes similaires incluent le pouding au pain Panettone avec sauce Amaretto , le pouding au pain ivre avec sauce Amaretto et le pouding au pain au chocolat blanc et aux bleuets avec sauce à la crème Amaretto .

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Pour préparer la sauce : Portez à ébullition la crème, le lait et le sucre dans une petite casserole à fond épais à feu moyen, en remuant fréquemment. Dans un petit bol, mélanger l'amaretto et la fécule de maïs, puis incorporer au mélange de crème. Laisser mijoter à feu moyen-doux jusqu'à ce que la sauce épaississe, en remuant constamment, environ 2 minutes. Réserver et réserver au chaud. (La sauce amaretto peut être préparée 3 jours à l'avance. Couvrir et réfrigérer. Réchauffer avant de servir.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannes De Bonbon Supplémentaires

Liqueur D'amaretto

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Réglisse Jaune Et Verte

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Pour faire le pudding au pain : Beurrer légèrement un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces. Disposez les cubes de pain dans le plat préparé. Dans un grand bol, fouettez les œufs, la crème, le lait et le sucre pour bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Tranches De Pain Blanc, Coupées En Cubes De 1 Pouce

2 Olives Farcies Au Piment

Pourcentage De Graisse

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Réglisse Jaune Et Verte

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Versez la crème anglaise sur les cubes de pain et appuyez doucement sur les cubes de pain pour les immerger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Tranches De Pain Blanc, Coupées En Cubes De 1 Pouce

1 Grosse Boule De Gomme Orange

Laisser reposer 30 minutes en pressant de temps en temps les cubes de pain dans le mélange de crème anglaise. (La recette peut être préparée jusqu'à ce point 2 heures à l'avance. Couvrir et réfrigérer.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Tranches De Pain Blanc, Coupées En Cubes De 1 Pouce

1 Grosse Boule De Gomme Orange

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Cuire au four jusqu'à ce que le pudding gonfle et soit pris au centre, environ 45 minutes. Refroidissez légèrement. Verser le pouding au pain dans des bols, arroser de sauce amaretto tiède et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Liqueur D'amaretto

Pourcentage De Graisse

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

liqueur d'amaretto 454Noix de toute sorte (hachées)

pain panettone, croûtes parées, pain coupé en cubes de 1 pouce 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

fécule 8grand

oeuf 250Noix de toute sorte (hachées)

Réglisse jaune et verte 3(hiver)

Réglisse jaune et verte 1196 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pudding instantané au citron 3576 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pudding instantané au citron 1226 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de lait entier ou de crème 6106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Madère, Pierre Ximenez

Madère et Pedro Ximénez sont mes meilleurs choix pour le pudding au pain. La saveur sucrée de noisette de Pedro Ximénez avec des notes de figues et de caramel se marie si bien avec le pouding au pain. Le Madère est une autre option : vous pouvez même trouver des recettes utilisant du Madère dans le pudding au pain ! Le Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut, avec une note de 4,3 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 34 dollars par bouteille.

Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut

Extra Brut '61 est un hommage à la naissance de Franciacorta en 1961, l'année où Berlucchi a produit le premier vin mousseux de cette méthode classique. Ce mousseux amusant et vif offre des agrumes et une finale vive et nette.Mélange : 85 % Chardonnay, 15 % Pinot Nero*L'étiquette du Franciacorta '61 Extra Brut est en train de changer. Vous pouvez recevoir l’une ou l’autre de ces deux étiquettes présentées ci-dessus. Des étiquettes spécifiques ne peuvent pas être demandées.