Poitrine de boeuf sur petits pains

Name: Poitrine de boeuf sur petits pains
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 16
Cuisine: Juif
Ingredients: 2 kgs poitrine de bœuf fraîche; 2 (hiver) Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 2 (hiver) Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. gingembre moulu; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. moutarde moulue; 240 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Fumée liquide, en option; 16 sandwich buns, split, optional; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 138 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce Worcestershire

La poitrine de bœuf sur petits pains est une recette juive pour 16 personnes. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans produits laitiers contient 371 calories , 29 g de protéines et 11 g de matières grasses par portion. Pour 2,06 $ par portion , cette recette couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est parfait pour Hanoukka . Un mélange de fumée liquide, de cassonade, de poudre de chili et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 25 minutes . 1 personne a été impressionnée par cette recette. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Il vous est présenté par Taste of Home. Avec un score cuillère de 71% , ce plat est solide. Des recettes similaires sont la poitrine de bœuf , la poitrine de bœuf cajun et la poitrine de bœuf braisée .

Instructions

Mélangez le gingembre et la moutarde; frotter la poitrine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Mélange De Salade De Chou Tricolore

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Placer sur une grille dans une rôtissoire peu profonde.

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 2 heures.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Laisser reposer 20 minutes. Trancher finement la viande dans le sens du grain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poires Asiatiques, Chacune, Lavées

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Placer dans un plat de 13 pouces tapissé de papier d'aluminium. x 9 pouces. plat de cuisson. Dans un bol, mélanger l'eau, le ketchup, la sauce Worcestershire, la cassonade, le Liquid Smoke si désiré et la poudre de chili ; verser sur la viande. Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium; cuire au four 3 heures de plus ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fumée Liquide

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

Céréales Crispix, écrasées

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Servir sur des petits pains si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dragées Perles Blanches

Equipement

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Ingrédients

Portion:

2kgs

poitrine de bœuf fraîche 2(hiver)

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 2(hiver)

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 11 livre de courgettes,

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

gingembre moulu 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

moutarde moulue 2406 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Céréales Crispix, écrasées 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Fumée liquide, en option 16

sandwich buns, split, optional 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 1386 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

De la poitrine de bœuf au menu ? Essayez de l'associer avec du Shiraz, du Tempranillo et du Zinfandel. Tous ces vins rouges peuvent gérer la saveur charnue et fumée de la poitrine. Si vous parlez de poitrine juive traditionnelle, vous devrez rechercher un vin rouge casher. Vous pouvez essayer le Moscato rose pétillant aux pieds nus. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.

Moscato rose pétillant aux pieds nus

Le Barefoot Bubbly Pink Moscato est doux et juteux avec des arômes et des saveurs explosives. Mieux servi frais (36-40 degrés F), ce mousseux présente des arômes et des saveurs de jasmin et de mandarine complétés par des notes de framboise rouge, de fraise et de grenade. Profitez de la finale crémeuse et juteuse !