Plie Farcie au Crabe

Name: Plie Farcie au Crabe
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) base de fruits de mer; 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 227 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe à griffes, cueillie propre des coquilles; 57 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe à griffes, cueillie propre des coquilles; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 567 Noix de toute sorte (hachées) filets de plie; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Persil frais, pour la garniture; 1 1 livre de courgettes, feuilles de persil frais hachées; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 0 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 Petite poivron vert, haché finement; 1 oignon vert, tranché finement; 3 oignons verts, dessus verts, tranchés finement; 3 (hiver) tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 citron, jus; 227 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe en morceaux, cueillie propre des coquilles; 2 (hiver) 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 10 1 litre de lait entier, à température ambiante 10 craquelins salés, émiettés moyens à fins; 2 (hiver) moutarde épicée; 2 bâton beurre non salé, ramolli

La plie farcie au crabe est un pescatarien recette avec 2 portions. Une portion de ce plat contient environ 90g de protéines, 130g de matières grasses, et un total de 1606 calories. Pour 11,87 per par portion, cette recette couvertures 56% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cela fonctionne bien comme plat principal. Un mélange de poivre de Cayenne, d'oignons verts, de paprika et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'œuf, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 74%. Plie Cuite Farcie au Crabe, Plie Farcie au Crabe et Aïoli aux Herbes, et Plie Farcie sont très similaires à cette recette.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer la plie de sel et de poivre. À l'aide d'un couteau à filet, ouvrez délicatement la plie en la coupant le long des côtés gauche et droit de la couture au milieu du poisson pour en faire des poches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Plie

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Couteau à Filet

Posez les côtés coupés en arrière.

Farcir la plie avec le gâteau au crabe

Ingrédients dont vous aurez besoin

Plie

Crabe

Mélanger et presser les côtés vers le bas pour couvrir la garniture.

Saupoudrer de paprika.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Enduisez un plat allant au four en verre de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Placer le poisson dans le plat et cuire au four pendant 20 minutes. Sans retirer le plat du four, tournez le four à griller et faites griller pendant 5 minutes supplémentaires. Lorsque le poisson est terminé, retirez-le du four. Trancher un médaillon de beurre de crabe et le déposer sur le poisson grillé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Crabe

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer de persil frais sur le dessus pour ajouter de la couleur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil Frais

Dans une poêle moyenne, faire fondre le beurre et faire revenir les oignons, l'ail, le persil et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Poivrer

Beurre

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laisser refroidir.

Dans un bol à mélanger, mélanger l'œuf, le poivre de Cayenne, la poudre d'ail, la crème épaisse, la moutarde, le jus de citron et la mayonnaise. Incorporer délicatement les craquelins salés et la chair de crabe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Salés

Poivre De Cayenne

Poudre D'ail

Crème épaisse

Jus De Citron

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Chair De Crabe

Moutarde

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Saler et poivrer au besoin. Mettre de côté pour farcir dans la plie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Plie

Pliez le crabe, le beurre, la base de fruits de mer et les oignons ensemble dans un bol moyen et mélangez jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Beurre

Oignon

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Crabe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirer du bol et former une bûche sur un morceau de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Bol

Rouler et placer au congélateur. Réserve pour la plie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Plie

Rouler

Equipement

Four

Couteau à Filet

Plaque De Cuisson En Verre

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

base de fruits de mer 1(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 2(hiver)

2 olives farcies au piment 0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 227Noix de toute sorte (hachées)

chair de crabe à griffes, cueillie propre des coquilles 57Noix de toute sorte (hachées)

chair de crabe à griffes, cueillie propre des coquilles 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 567Noix de toute sorte (hachées)

filets de plie 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Persil frais, pour la garniture 11 livre de courgettes,

feuilles de persil frais hachées 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 0(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1Petite

poivron vert, haché finement 1

oignon vert, tranché finement 3

oignons verts, dessus verts, tranchés finement 3(hiver)

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1

citron, jus 227Noix de toute sorte (hachées)

chair de crabe en morceaux, cueillie propre des coquilles 2(hiver)

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 1(peut être ou écrémé)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 101 litre de lait entier, à température ambiante

10 craquelins salés, émiettés moyens à fins 2(hiver)

moutarde épicée 2bâton

beurre non salé, ramolli

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Des crustacés au menu ? Essayez de l'associer au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay GEN5 avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.