Piles de Crème Glacée au Brownie Moka

Piles de Crème Glacée au Brownie Moka
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes américaines, alors essayez les piles de crème glacée au Brownie au Moka. Pour 85 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Une portion contient 651 calories, 8g de protéines, et 42g de matières grasses. Il fonctionne mieux comme un dessert, et est fait dans environ 45 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Ce sera un succès à votre Été événement. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du chocolat, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 32%. Essayer Tarte à la Crème Glacée au Brownie Moka, Tarte à la Crème Glacée au Brownie Moka, et Sandwichs à la Crème Glacée au Brownie au Moka pour des recettes similaires.

Instructions

1
Beurrer et fariner 12 tasses à muffins, chacune d'environ 2 1/2 pouces de large.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Olives Farcies Au Piment2 Olives Farcies Au Piment
Cuisine Professionnelle Lorann®Cuisine Professionnelle Lorann®
Matériel que vous utiliserez
Fromage Manchego Râpé, Quelques PoignéesFromage Manchego Râpé, Quelques Poignées
2
Dans une casserole de 1 à 2 pintes à feu moyen-doux, mélanger 1/4 tasse de beurre et le chocolat non sucré souvent jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse, 5 à 6 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(ou ½ Tasse) De Beurre Non Salé, Coupé En Cubes(ou ½ Tasse) De Beurre Non Salé, Coupé En Cubes
2 Olives Farcies Au Piment2 Olives Farcies Au Piment
Matériel que vous utiliserez
Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En QuartiersCoings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers
3
Retirer du feu et incorporer le sucre, le café moulu, la vanille et l'œuf.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Café MouluCafé Moulu
Miel D'agrumesMiel D'agrumes
Réglisse Jaune Et VerteRéglisse Jaune Et Verte
2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
4
Ajouter 1/2 tasse de farine et mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser la pâte de manière égale dans des muffins (environ 3 1/2 cuillères à café par tasse).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cuisine Professionnelle Lorann®Cuisine Professionnelle Lorann®
Matériel que vous utiliserez
Fromage Manchego Râpé, Quelques PoignéesFromage Manchego Râpé, Quelques Poignées
5
Cuire au four ordinaire ou à convection 350 jusqu'à ce que les bords du brownie ressortent lorsqu'ils sont légèrement pressés, 6 à 8 minutes. Détachez les brownies des casseroles avec un couteau et déposez-les sur une grille.
Matériel que vous utiliserez
Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égouttéEmballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté
2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce
6
Laisser refroidir complètement, environ 20 minutes.
7
Tapisser les muffins non lavés de carrés d'une pellicule de plastique de 6 pouces, en laissant les bords s'étendre au-dessus des bords des tasses. Remettez les brownies dans des tasses.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
Matériel que vous utiliserez
Comme Les Fromages Pour Les TacosComme Les Fromages Pour Les Tacos
Fromage Manchego Râpé, Quelques PoignéesFromage Manchego Râpé, Quelques Poignées
8
Déposer une portion de 1/4 tasse de crème glacée sur chaque brownie. (Si la crème glacée est trop dure à ramasser, réchauffer 1 carton à la fois, si vous utilisez plus de 1-- dans un four à micro-ondes à la moitié de la puissance (50%) jusqu'à ce qu'elle soit légèrement ramollie, en vérifiant toutes les 10 secondes.) Avec le fond d'un verre, presser la crème glacée dans chaque tasse pour former une couche ferme et uniforme. Envelopper les casseroles hermétiquement et congeler jusqu'à ce que la crème glacée soit ferme, au moins 3 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pépites En Forme De CoeurPépites En Forme De Coeur
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
Matériel que vous utiliserez
Mélange De Légumes CaliforniensMélange De Légumes Californiens
Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égouttéEmballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté
9
Soulevez les piles de brownie dans du plastique des muffins; retirez la pellicule plastique et jetez-les.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
Matériel que vous utiliserez
Comme Les Fromages Pour Les TacosComme Les Fromages Pour Les Tacos
Fromage Manchego Râpé, Quelques PoignéesFromage Manchego Râpé, Quelques Poignées
10
Placez les piles légèrement écartées sur une plaque à pâtisserie de 12 x 15 pouces et remettez-les au congélateur.
Matériel que vous utiliserez
Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®
11
Verser 1 pouce d'eau au fond d'un bain-marie ou dans une casserole de 3 à 4 pintes; porter à ébullition à feu vif, puis réduire le feu à frémissement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer
Matériel que vous utiliserez
6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché
Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En QuartiersCoings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers
12
Mélanger les pépites de chocolat et le shortening au-dessus du bain-marie ou dans un bol ou une casserole en métal qui s'adapte parfaitement dans la casserole avec de l'eau; placer sur de l'eau frémissante (le fond du bol ne doit pas toucher l'eau). Mélanger le mélange de temps en temps jusqu'à ce que le chocolat soit tendre, 3 à 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Tasses (12 Onces) De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 % De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)2 Tasses (12 Onces) De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 % De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)
Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)
Pépites En Forme De CoeurPépites En Forme De Coeur
1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer
Matériel que vous utiliserez
6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché
1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)
Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En QuartiersCoings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers
13
Retirer du bain-marie et remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit lisse. S'il est plus chaud que 95 à 100, continuer à remuer souvent jusqu'à ce qu'il soit refroidi à cette plage. Remplacer l'eau frémissante au fond du bain-marie ou dans une autre casserole par de l'eau du robinet très chaude. Placer le mélange de chocolat sur de l'eau chaude (le récipient supérieur doit reposer sur de l'eau ou juste au-dessus), et non sur le feu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pépites En Forme De CoeurPépites En Forme De Coeur
1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer
Matériel que vous utiliserez
6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché
Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En QuartiersCoings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers
14
Travailler rapidement avec 2 fourchettes, abaisser 1 pile de brownie à la fois dans du chocolat et tourner pour enrober tous les côtés. Soulevez la pile et retournez, côté plat vers le bas, dans la casserole réfrigérée (ne déplacez pas la pile une fois qu'elle touche la casserole congelée, sinon le chocolat collera à la casserole et décollera la crème glacée; si cela se produit, tamponnez avec du chocolat fondu). Réserver un mélange de chocolat supplémentaire pour d'autres utilisations. Congeler les piles jusqu'à ce que la crème glacée soit ferme, au moins 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pépites En Forme De CoeurPépites En Forme De Coeur
Pépites En Forme De CoeurPépites En Forme De Coeur
Matériel que vous utiliserez
Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En QuartiersCoings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers
15
Tamponnez toute crème glacée qui dégouline des piles avec une serviette en papier.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pépites En Forme De CoeurPépites En Forme De Coeur
Matériel que vous utiliserez
à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finementà 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement
16
Servir en piles ou envelopper individuellement hermétiquement et congeler jusqu'à 2 semaines.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont d'excellents choix pour la crème glacée. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le sherry crème NV Solera. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.
NV Solera Crème Sherry
NV Solera Crème Sherry
Le xérès Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à un palais rond, luxuriant et moyennement corsé avec une finale longue et savoureuse.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions12
Score de santé5
CuisinesAméricain
Types de platsPlat D'Accompagnement
OccasionsÉté
Magazine