Patates Douces

Name: Patates Douces
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 jalapeno frais entier; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 2 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 2 bande paquets chacun) de gélatine de framboise ou de fraise; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cannelle moulue; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cannelle moulue, facultatif; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. coriandre moulue; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cumin moulu; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chacun des clous de girofle moulus, du gingembre et de la muscade; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 4 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) mélasse de sorgho; 651 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 kilogramme patates douces, pelées et en gros dés; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé; 1 gousse de vanille grattée; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de légumes, ou de leau si indisponible; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. grains de poivre blanc moulus

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez les patates douces. Une portion contient 551 calories, 8g de protéines, et 23g de matières grasses. Cette recette sans gluten sert 12 personnes et coûte 2,01 $ par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de la gélatine, de la coriandre moulue, de la cannelle moulue et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Patates Douces en Éventail ou Patates Douces Hasselback {Club Secret}, Plat aigre-doux sans viande avec tofu et patates douces, et Pommes de terre frites au Four et Patates Douces pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Pour les bonbons aux pacanes: Préchauffez le four à 225 degrés F. Vaporisez légèrement une casserole antiadhésive avec de l'huile ou un spray de casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornet De Sucre Glace

Colorant Alimentaire Rouge, Jaune Et Vert

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Fouetter ensemble les blancs d'œufs, la mélasse et 1 cuillère à soupe d'eau dans un batteur sur socle jusqu'à ce qu'ils soient tendres ou moelleux. Pliez les pacanes dans le bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

3/4 Cuillère à Café De Mélasse

Colorant Alimentaire Rouge, Jaune Et Vert

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Cannelle Moulue, Muscade Fraîchement Râpée Et Clous De Girofle Moulus, Mélangés

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Dans un bol plus petit, mélanger le sucre, la cannelle, le sel, la coriandre, le cayenne et le cumin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

Comme Des Pistaches Ou Des Noix

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

¼ Cuillère à Café D'origan

Réglisse Jaune Et Verte

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Déposer les pacanes sur la plaque à pâtisserie préparée et saupoudrer sur le mélange d'épices et de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Rouge, Jaune Et Vert

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré et parfumé, de 45 minutes à 1 heure, en remuant toutes les 10 à 12 minutes. Assurez-vous d'étaler chaque noix de pécan une fois sortie du four et laissez refroidir. Hacher grossièrement les pacanes et les conserver dans un récipient hermétique jusqu'à ce que cela soit nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Rouge, Jaune Et Vert

2/3 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis Hachés

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Placer les pommes de terre, le bouillon, le sel et le poivre dans une casserole moyenne avec un couvercle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Chauffer la casserole à ébullition, remettre à mijoter, couvrir et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient très tendres, 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les pommes de terre, mais pas le liquide, dans un robot culinaire et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Ajouter le beurre, les graines de vanille et la cannelle, le cas échéant, à la purée. Pulser à nouveau jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés et lisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Comme Des Pistaches Ou Des Noix

Miel D'agrumes

2 Olives Farcies Au Piment

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

Beurrez une cocotte de 9 pouces qui a suffisamment de volume pour contenir la purée finie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Placez la purée dans la cocotte beurrée. (Ou maintenez-le jusqu'à ce qu'il soit prêt à être placé dans la cocotte.)

Mélanger dans un batteur sur socle les blancs d'œufs, 1 tasse de sucre et l'extrait de vanille. Battre le mélange à l'aide du fouet jusqu'à ce que des pics mous se forment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Non Sucré De Haute Qualité, Haché Grossièrement

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Cannelle Moulue, Muscade Fraîchement Râpée Et Clous De Girofle Moulus, Mélangés

Chauffer simultanément les 1 3/4 de tasse de sucre et 1 tasse d'eau restantes dans une petite casserole jusqu'à ce que le mélange atteigne 240 degrés F sur un thermomètre à sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Jaune Et Verte

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Placez la gélatine dans un bol à mélanger et versez lentement le sirop de sucre sur la gélatine. Commencer à mélanger à la moitié de la vitesse jusqu'à ce qu'il soit combiné. Incorporer ensuite le mélange d'œufs et fouetter jusqu'à ce qu'ils refroidissent légèrement au toucher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

élixir G

Paquets Chacun) De Gélatine De Framboise Ou De Fraise

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Pour finir: Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Étalez la garniture de guimauve sur les patates douces dans la cocotte. Garnir de bonbons aux pacanes, mettre au four et cuire 15 à 20 minutes. Ensuite, tournez la casserole et faites cuire jusqu'à ce que la meringue soit dorée et que les pommes de terre soient chaudes, encore 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées