Pain d'épice Jack-O ' - Lanternes

Name: Pain d'épice Jack-O ' - Lanternes
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. À propos du sucre glace; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 gousses d'ail, émincées; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pépites de chocolat ou maïs bonbon pour décorer; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 1 blanc doeuf; 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. clous de girofle moulus; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. gingembre moulu; 1 recette Glaçage royal (voir ci-dessous); 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair emballé; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. noix de muscade râpée; 1 pincée Pincée de sel; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) mélasse non sulfurée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez les Jack-O'-Lanternes en pain d'épice. Cette recette sert 24 et coûte 33 cents par portion. Une portion contient 279 calories, 2g de protéines, et 4g de matières grasses. Un mélange de clous de girofle moulus, de muscade, de cassonade et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Ce sera un succès à votre Noël événement. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note de 10 à la cuillère%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Popcorn Jack-o' - Lanternes, Doux Jack-o' - Lanternes, et Cidre épicé Jack-o ' - Lanternes pour des recettes similaires.

Instructions

Battre ensemble le shortening, les sucres et l'œuf jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer la mélasse. Tamisez ensemble la farine, les épices, le bicarbonate de soude et le sel, et mélangez-les au mélange de sucre. Envelopper la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant 3-4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Raccourcissement

Mélasse

épices

Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Envelopper

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffez le four à 325 degrés F. Il s'agit d'une pâte tendre, alors travaillez rapidement pour rouler la pâte de 1/4 de pouce d'épaisseur sur une surface légèrement farinée et découpez des formes de citrouille à l'aide d'un emporte-pièce à la citrouille, ou à main levée à l'aide d'un petit couteau. Si vous coupez vos citrouilles à main levée, ne rendez pas la tige trop fine ou elle se cassera après la cuisson. Utilisez une spatule pour soulever les citrouilles sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées et enfournez pendant environ 10 minutes. Ne pas trop cuire. Laisser refroidir complètement sur des grilles avant de décorer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Emporte-pièce

Four

Spatule

Couteau

Pour décorer les citrouilles, mettez de côté 1/3 tasse de glaçage royal et colorez-le en vert. Colorez le reste de glaçage orange en mélangeant du colorant alimentaire rouge et jaune. (Commencez avec 5 gouttes de rouge et 6 gouttes de jaune et ajoutez plus de colorant à votre guise pour rendre la couleur plus intense.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Jaune

Citrouille

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Cerise

Étaler le glaçage à l'orange sur la citrouille, en évitant la tige. Laisser prendre, puis utiliser un cure-dent pour tamponner le glaçage vert sur la tige.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Citrouille

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Propager

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Vous pouvez appuyer sur du maïs sucré ou des pépites de chocolat pour faire un visage sur chaque citrouille, ou vous pouvez faire un visage avec du chocolat fondu en utilisant la méthode suivante. Faire fondre 1/2 tasse de pépites de chocolat au micro-ondes dans un bol résistant à la chaleur pendant 1 minute. Les chips peuvent sembler non fondues, mais remuez-les avec une cuillère pour voir si elles ont réellement ramolli avant de les mettre pendant encore une minute, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Maïs Bonbon

Chocolat

Citrouille

Frites

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Versez le chocolat fondu dans un sac à fermeture à glissière. Scellez le sac en expulsant l'air. Utilisez un cure-dent pour faire un tout petit trou dans un coin du sac pour libérer un mince filet de chocolat. Sifflez les yeux et le nez et les sourires dentelés comme vous le souhaitez. Laissez le chocolat prendre avant d'empiler les biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

À l'aide de batteurs ou d'un batteur sur socle, fouetter le blanc d'œuf et le jus de citron jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. À vitesse moyenne, incorporer le sucre de confiserie, un peu à la fois, jusqu'à ce que le mélange soit épais mais encore assez liquide pour battre. Battez ensuite à feu vif jusqu'à ce que le mélange soit épais et brillant, environ 3 minutes. Couvrez la surface d'une pellicule plastique en attendant de l'utiliser. Le glaçage royal prendra une finition ferme et brillante lorsqu'il sera appliqué sur un biscuit. Le glaçage peut être conservé, bien couvert, au réfrigérateur jusqu'à une semaine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre