Mini biscuits sablés aux pépites de chocolat
La recette Mini Sablés aux Pépites de Chocolat peut être réalisée en 1 heure et 40 minutes environ . Pour 24 cents par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 24 personnes. Une portion contient 192 calories , 2 g de protéines et 12 g de matières grasses . Un mélange d'extrait de vanille, de shortening végétal, de sucre glace et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 60 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Allrecipes. Cela fonctionne bien comme dessert. En prenant en compte tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 12% , ce qui est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Biscuits sablés aux pépites de chocolat , Biscuits sablés aux pépites de chocolat et Biscuits sablés aux pépites de chocolat .
Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Mélanger la farine, le beurre, le sucre et l'extrait de vanille dans un bol jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Réservez 1/4 des pépites de chocolat; incorporer le reste des chips à la pâte jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties.
Abaisser la pâte en 24 petites bûches et disposer une plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés, 15 à 20 minutes. Laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 10 minutes avant de retirer et de laisser refroidir complètement sur une grille.
Faire fondre le shortening dans une petite casserole à feu moyen-doux; incorporer les 130 litres de pépites de chocolat restants jusqu'à ce qu'ils soient fondus, environ 5 minutes. Tremper les biscuits dans le chocolat et remettre sur la plaque à pâtisserie. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Prosecco, Port, Vin De Porto, Muscato Dasti
Le Sherry à la crème, le Madère et le Prosecco sont d'excellents choix pour les biscuits sablés. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Johnson Estate Cream Sherry, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 19 dollars par bouteille.
NV Johnson Estate Crème Sherry
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettent de vieillir"". Une boisson préprandiale préférée. Pensez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec le dessert, notamment les chocolats et les desserts à base de fruits. Également merveilleux les après-midi froids, servis avec des biscotti à tremper dans la « à l'italienne » ». "